最胡闹的肉夹馍竟然

有些食物比爱情还诱惑

即使在减肥也不可拒绝

——2017.4.24


当你拿起它的时候也许还会有千般赞美在心头

但当你咬下一口后，脑海中只能摸索出最粗暴的赞美——好吃

食材

面/卤五花肉/青椒/卤蛋


将提五花肉和鸡蛋提前卤好


将面粉中加入凉白开水，一边倒一边用筷子搅拌至发絮状即可


将面和成面团，尽量让面和的硬些


将面团抹上油静置十分钟


面板撒面粉，将面团拉成条状


擀面杖压成饼状，刷油后从一头开始，卷成卷


将面再次团成团状


压成圆饼状备用


锅内放油，油热后将面饼两面小火煎至黄色


将青椒洗好备用


卤肉和卤蛋剁碎


放入青椒，继续剁碎


将煎好的酥饼切开，将切好的馅料放入，搭配一个凉拌菠菜也是极好的


肉肥而不腻，青椒辣而不燥，馍皮酥脆，一口下去，先酥后香，实在过瘾。

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