最胡闹的肉夹馍竟然

有些食物比爱情还诱惑

即使在减肥也不可拒绝

——2017.4.24


当你拿起它的时候也许还会有千般赞美在心头

但当你咬下一口后,脑海中只能摸索出最粗暴的赞美——好吃

食材

面/卤五花肉/青椒/卤蛋


将提五花肉和鸡蛋提前卤好


将面粉中加入凉白开水,一边倒一边用筷子搅拌至发絮状即可


将面和成面团,尽量让面和的硬些


将面团抹上油静置十分钟


面板撒面粉,将面团拉成条状


擀面杖压成饼状,刷油后从一头开始,卷成卷


将面再次团成团状


压成圆饼状备用


锅内放油,油热后将面饼两面小火煎至黄色


将青椒洗好备用


卤肉和卤蛋剁碎


放入青椒,继续剁碎


将煎好的酥饼切开,将切好的馅料放入,搭配一个凉拌菠菜也是极好的


肉肥而不腻,青椒辣而不燥,馍皮酥脆,一口下去,先酥后香,实在过瘾。

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