#开始记日记#422 王刚说:那时候我特别不愿意下班。

22:22,最后一班石家庄开往北京的高铁发车了。瘫坐在座位上,写着今天的日记。一早也是高铁到石家庄,直到现在才算彻底放松下来,没有了精神支持力,疲乏潮涌而来。也许这就是工作时该有的状态,连续10个小时的录像,身心疲惫是必然的,一切都是自己选择的,自愿的,也是自己喜欢的,因此也没有什么好抱怨的,坚持一下,明天还有别的事情要做呢。

夜晚的石家庄车站

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周一的晚上,和朋友一起在眉州东坡吃饭。席间,眉州东坡董事长王刚说起他在北京打拼的一些故事,其中有几个细节感动了在座的各位。王刚说,那时候他做采购,每天上午一次,下午一次。上午九点完成第一次后,他就钻到厨房里看师傅们炒菜。下午三点半完成第二次后,又回到厨房去看炒菜。王刚说,那个时候真的不愿意下班,就想待在厨房里学手艺。可是师傅根本不教,关键时刻还要藏着掖着,生怕别人学了去。为了接近师傅们,王刚极力讨好他们。每月71元的工资,除了寄回家里50元外,剩下的基本上买了啤酒、香烟孝敬师傅了。慢慢的师傅们接纳了他,在炒一些小菜时,王刚便请求上灶试试,师傅同意后,王刚便操练起来这个时候王刚动了心思,诚心在某个步骤做错,师傅们还是有职业精神的,看到王刚做错了,过来纠正他,这样王刚就掌握了正确的做法,逐渐熟悉了厨房的规矩,学会了不少菜。后来又拜甘国清大师为座师,算是在丰富多彩、流派众多的川菜中,有了自己的根,为后来创建他的餐饮帝国打下了基础。终于有一次在为当时的卫生部部长崔月犁服务时,抓住了机会,开了第一家眉州东坡酒楼。

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有一首歌的名字叫《真心英雄》 ,里面有一句歌词是这样的:“不经历风雨,怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。” 最早听到这首歌时,多把它作为心灵鸡汤,大白话大道理,放之四海而皆准。这几年再听这首歌,再看到这句歌词,心中感触多多。没有人能随随便便成功,不努力一定不会成功。别老以为人家走了狗屎运,这世界上没有那么多狗屎让你踩,踩上的也不一定有运气,人前显贵必有人后受罪陪伴着。我承认运气的存在,更知道时机(机会) 的重要,这两方面都是成功必不可少的元素,但是这些元素借用与把握,一定是建立在自身努力的前提下,没有具备把握时机的能力,运气不会长久,机会也难以再来。从月薪71元的餐厅采购员到100多家门店的餐饮集团董事长,王刚的经历就是这句歌词最好的注脚。

列车马上到站了,已经可以看到北京城的灯火了。真是有点累了,可是这篇励志日记写完,好像再多的苦累也可以接受了。努力把事情做的好一些,努力让自己也能感到成功。

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