一个人出差新疆近2年,2年里吃过不少新疆美食——烤肉、椒麻鸡、烤馕、手抓饭、拌面,而我更喜欢的更是新疆的水果—些—哈密瓜、西瓜、香瓜、普通、香梨。

要说我对水果的喜爱,可能就像有人爱抽烟,有人哎喝酒一样。在家里除了吃饭,嘴如果不动,似乎总觉得嘴里少了点什么,而我有属于寡言的人,我的嗜好就是吃水果了,可能从小就养成了,小时家在辽宁农村,房前屋后有爸妈栽的果树,有枣树、苹果树、桃树、李子树、杏树,不同时节有不同的花,更有不同的水果吃。即便没有水果,黄瓜、西红柿也OK,在我的眼里,这不就是水果么?吃在嘴里,不香就是甜~

再来说在新疆一个人的两年,我经常吃的就是哈密瓜、西瓜、香瓜。哈密瓜是差不多上大学后才经常在辽宁看到的,它给我的感觉就是甜,香,但是可能因为小时候没接触过,没有特别的感觉,而西瓜和香瓜绝对是最爱,儿时吃西瓜时,通常2毛钱一斤,大部分是爸妈买回来然后从井里打水泡上——那温度就是最原始的冰镇西瓜——然后开始做午饭,而那顿午饭我吃的就是狼吞虎咽,为的就是饭后的冰镇西瓜,那时候的瓜分外的甜。

香瓜是我最爱的另一种瓜,这种瓜表皮有绿的,有偏黄的,有深网纹的、有浅色的,它的香甚至没有切开时你就鼻子稍已靠近就能闻得到,而它的籽和中间混在一起的汁更是当时的最爱,因为那是最甜最香的部分。

香瓜还有个特点,就是有些瓜的瓜屁股是苦的,是坏了?还是天生的?至今也没搞清楚,反正现在这样的少了。当时遇到这种,我就会扔掉或者放在一边,找好吃的,而这块不一会就被我爸拿起来吃掉,“那个是苦的!”“没事~”说完,他就继续吃起来。吃的居然也和我一样津津有味。

夏天,一个吃瓜的季节,

夏天,儿时快乐的季节!


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