本题考查简易程序。首先，关于简易程序的适用，简易程序可以由法院依职权适用，即基层法院及其派出法庭审理的事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件，适用简易程序，也可以由当事人协议适用，即基层法院及其派出法庭审理的前款规定以外的民事案件，当事人双方可以约定适用简易程序。当事人约定适用简易程序审理的，应当在开庭前提出，且不得违反关于适用简易程序的禁止性规定。所以A选项当事人约定适用简易程序的表述正确。同时，适用简易程序审理的案件法院可以用简便方式(电话、传真、电子邮件等)传唤当事人、通知证人和送达诉讼文书，所以法院用电子邮件方式通知开庭时间的做法正确，B选项表述正确。但用简便方式送达的开庭通知，未经当事人确认或者没有其他证据证明当事人已经收到的，不得缺席判决。本案中当事人均未回复确认，法院不得缺席判决，所以法院缺席判决的做法错误，C选项错误。同时，简易程序不允许公告送达，所以D选项错误。综上所述，本题答案为CD。
