当满月爬上楼顶,穿过楼宇,悬挂于窗前,一家人围桌坐在阳台上,面前摆着精美秀气的月饼,赏明月皎洁、闻桂香阵阵、听江水涛涛。两个孩子在斗月诗,小家庭的幸福便是如此吧。“西北望乡何处是,东南见月几回圆”。我那远在千里之外的故乡啊,圆月是否也已爬上了柳梢?
我的故乡位于江苏省沭阳县西南方向,距离县城20多公里的颜集镇,是宿豫、新沂、沭阳三县交界处,所以有“一步跨两市,鸡鸣闻三县”的描述。颜集历史文化悠久,在是千古美人虞姬的出生地。生态环境优美,是中国首批花木之乡。美食小吃众多,颜集朝排更是挤进了非遗。
千古美人虞姬的故里
千古美人虞姬出生于颜集镇潘虞村。相传2000多年前,虞姬在河边洗衣服,霸王项羽从桥上路过,惊为天人,从此情根深种。作为西楚霸王项羽的随军夫人,虞姬不畏艰辛,不惧死亡,一路相伴相随,直至公元前202年兵困垓下,虞姬为了让项羽斩断牵挂,突出重围,她拔剑自刎,留下了“霸王别姬”的千古绝唱。至今家乡还流传着虞姬沟、霸王桥、胭脂塘、项家宅的故事。
中国花木之乡
故乡盛产花木,四季绿茵如画,香飘万家。早在2000年,被国家林业局、中国花木协会命名为首批“中国花木之乡。”
走在田间地头,印入眼帘的是各种各样花卉苗木,高的、矮的,红的、绿的,田里的、盆里的,叫出名字的、叫不出名字的,迎着风,纷纷点头问好。花农们或整地,或浇水,或除草,如果你感兴趣,他们会告诉你许多种花、养花技巧,还可以到大棚里体验一把苗木扦插的乐趣。
近年来,随着乡村振兴的发展,家乡人在当地**的指导下,“干花事,发花财,兴花业”,花卉产业越做越大,形成了集花卉种植、园林绿化、景观打造等一条龙服务产业链。在互联网的推动下,涌现出了著名的淘宝村,花卉直播基地等。勤劳的故乡人正向着脱贫致富奔小康的道路上奋勇前进。
非遗美食—朝牌
在我儿时的记忆里,故乡留给我许多美味,其中最怀念的当属围炉等那一锅热气腾腾的朝牌。求学时,最盼望的是早自习后,冲到学校门口的朝排炉旁,抢一块新出炉朝排,卷上清炒藕片或者凉拌豆腐皮或油条,咬上一口,喷香酥脆,如果再配一碗棒黍稀饭,那便是人间挚爱了。
颜集朝牌是纯手工制作的面食,距今已有2000年历史,据说是巾帼美人虞姬为解决西楚军队食物储存问题而发明的。一般六块合一,称为一“帘子”,长约35厘米,宽约30厘米,现被收入进宿迁市首届非物质文化遗产名录。颜集朝牌对师傅的制作技法讲究。准备阶段,面要和得匀,揉得韧,掷得长,擀得薄;烘烤时,技法熟练的老师傅站在炉旁固定位置,仰掌前推、勾手后贴、从左向右、左右开弓,将面块拉长,手指沾水,再贴在滚烫的炉壁上。只以烘烤激发出面粉本身的香甜味,刚烤制好的朝排色泽金黄焦脆,外酥里绵,香味扑鼻,冷却后筋道耐嚼,韧性十足。
“妈妈,你快赞助我一个”小儿子焦急的呼喊拉回了我的思绪。他斗诗卡壳了,要行使求助权力。看着他们兄弟俩,联想到早已成家定居不同城市的弟弟妹妹们,此刻应该也在共赏一轮月吧。我轻轻吟到“共看明月应垂泪,一夜乡心五处同”。
故乡啊!是游子内心割舍不掉的一汪心泉。曾经,我因故乡的贫困落后,平淡世俗,一心只想逃离,高考后,如愿实现从农村走向城市。如今我走过许多地方,见过许多风景,最思念的,最美丽的,还是记忆中的那沟、那草、那片田野。