可能是疫情的缘故,让闲赋在家的我越来越喜欢做菜了。虽然不是什么大菜,但相比一年之前连青菜都能炒焦的我来说,已经是有相当大的进步了。
我发现只要是炒青菜,先加油,后加蒜末炒香,然后放青菜再加入适量盐,生抽,耗油,准好吃,如果觉得味道差了一点点,还可以加入少许味精。肉菜就更简单了,先放生抽生粉和少许盐腌制一下,然后炒香盛出来。之后再炒好配菜,把肉倒进去,翻炒试味觉得熟了就可以乘出来了。
连一向掌勺的郭小白现在都说我做的青菜很好吃,感觉有解锁了一向新技能,真的很开心。虽然做菜有油烟,有时候还会被滚烫的油溅到,但是学到了怎么做菜炒菜,以后在家也不会饿到自己,很满意呀,希望以后可以多学一些菜谱,给自己还有家人还有郭小白做更好吃的饭菜。当然,只是偶尔做,毕竟做多了也会觉得烦òᆺó