三九天是人体阳气最弱的时候,也是一年四季中阳气保养、积蓄的最佳时机。吃在三九补一冬来年无病痛,冬令进补在我国历史悠久。古人认为,冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节,是保养、积蓄能量的最佳时机,应讲究养藏之道,适时进补,可以增加营养,祛寒气、壮身体。
日常饮食中要保证优质蛋白质的供应可适当多吃羊肉、牛肉、鸡肉、芹菜、猪肉汤等中富含蛋白质及脂肪,有益肾壮阳、温中补虚、补气活血的功效的食物,吃这些食物可起到增强体质、防御寒邪的作用。冬季天气干燥,容易口鼻干燥的人可以多吃芹菜、白萝卜、大白菜、山药、梨、银耳、芝麻等食物,可以起到滋阴润燥的效果。此时也正是亲朋好友相聚,吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节哦。“三九补一冬,来年无病痛”,可见“三九”养生何等重要,大家都记得要好好温补一下。