2017年7月1日，《JAMA Oncol》杂志刊登的17万多人的分析数据结果显示，限制饮食（多食用全谷物和膳食纤维）可以降低具核梭杆菌阳性结直肠癌风险。
具核梭杆菌（fusobacterium nucleatum）可以抑制宿主免疫系统发生肿瘤。有研究数据显示饮食习惯可以影响肠中具核梭杆菌。但是尚不清楚具核梭杆菌是否在饮食习惯和患结直肠癌风险之间起作用。研究者评估了限制饮食（多食用全谷物和膳食纤维）和西式饮食（多食用红肉、腌肉、精制谷物、甜食）与患结直肠癌风险之间联系是否受具核梭杆菌状态影响。
研究者使用Nurses’ Health研究数据（1980年6月1日-2012年6月1日）和Health Professionals Follow-up研究数据（1986年6月1日-2012年6月1日），包含121700名美国女护士和51529名美国男性。研究者分析数据时间为2015年3月15日-2016年8月10日。
173229名个体中纳入分析数据的有137217名，其中47449名为男性（34.6%），男性平均年龄为54.0岁、女性平均年龄为46.3岁。26年-32年随访期间，共观察到1019例可检测具核梭杆菌的结肠癌和直肠癌病例。
分析结果显示，限制饮食后发生结直肠癌风险与具核梭杆菌状态有关。限制饮食可以降低具核梭杆菌阳性癌症风险，但是与具核梭杆菌阴性癌症无关联。另外，西式饮食与癌症无关联。
研究者认为限制饮食（多食用全谷物和膳食纤维）可以降低具核梭杆菌阳性结直肠癌风险。
参考文献
Mehta RS, Nishihara R, Cao Y, et al.Association of Dietary Patterns With Risk of Colorectal Cancer Subtypes Classified by Fusobacterium nucleatum in Tumor Tissue.JAMA Oncol. 2017 Jul 1;3(7):921-927. doi: 10.1001/jamaoncol.2016.6374.
