很多人感概,现在年味越来越少,然而我却认为年味在大家的期盼和忙碌中一直都在。
忙碌的准备中蕴藏着年味的期待。
腊肉、香肠是四川人过年餐桌上必不可少的美食。甚至有一种不吃腊肉香肠就不算过年的仪式感。在开始进入腊月,人们就开始腌制腊肉、灌制香肠,在我的家乡南充还要多一层工序,那就是用松柏枝、甘蔗、广柑皮等熏制腊肉香肠。熏制后的腊肉金黄剔透,会准时出现在每家每户过年的餐桌上。人们早早准备,希望能在家人团圆时品尝上家里的味道。
当然,除此之外,还要准备很多很多的食材,大家每天都会买一些食材回家,计划着接下来几天团圆的饭菜,三十那天会达到顶峰~几天不买菜都吃不完。同时,还有各种零食、水果,无论是大年三十的年夜饭、春节联欢晚会,还是出门时候鼓鼓囊囊的衣服口袋,都可随时满足大家的口福。
各种物品准备完毕,父母的期盼,儿女的归心似剑,期待团圆的过程本就是过年的味道。
团圆的喜悦中体现着年味的意义
中国的新年是地球上人类的最大迁徙!新年就是团圆的代名词。每个身在他乡的人都想回到故土、亲人身边团团圆圆,只有与家人在一起才叫真正的过年。每逢佳节倍思亲,就算不能回家过年,在这一天也会通过电话、信息互道祝福。
在物质生活极大丰富的今天,人们或许已经感知不出以前过年时食物的美味,但是与家人在一起团团圆圆、温馨亲密的氛围感受却一直未变;或许现在每个家庭的人员不多,也不复以前大家庭般热闹,但是过年在一起的踏实、温馨、幸福感就是年味最重要的味道。
年味不只是在大年三十、初一,更在家人期待、忙碌准备的过程中;年味不只在不醉不归的热闹中,更在家人团圆的踏实和守望中。
新的一年又即将到来,祝大家新年快乐,愿您无论身在何处,是否能与家人团圆,都有人心中牵挂,无论何时都有一盏明亮的灯为您守候,那是家的方向!