有一次和一个朋友在喝窖秘藏茶的时候，我问他，你感觉怎么样？

他说，看面前的这个玻璃杯，用右手拿着杯子，轻轻晃动了一下，里面红褐色的茶转动起来，她晶莹剔透，感觉就像小时候喝的红糖水，勾起了一种似曾相识的爱，暖人心扉的回忆，立刻就有很吸引人想入口的感觉；

将杯子慢慢放到鼻前，轻轻一闻，有发酵后的独特茶香和高原清洁的空气，混合着茶叶的药香气与高山清香的味道；

轻轻喝了一口，入口后感觉很柔，没有干涩与苦味，有一股沉底药效，有点甜，和鲜艳的茶色，轻快的入口声，混合着绵密的微气泡在口腔中跳跃；

喝进胃里后，整个身体感觉很温暖，神清气爽，像一个女人一样，有爱与包容，温柔与清新。

为什么窖秘藏茶有这么好的体感呢？

藏茶，是藏区人民1300多年饮食岁月，筛选出来的最适合藏区人民日常生活的饮品，经过了1300多年实践，不断检验实践中提升藏茶工艺，最后形成了藏茶的五大工艺，三十二项工序，是制作工艺最复制的一种茶，当然其营养元素含量由后来的科学测试证实比普通茶类更高，后来被列为中国非物质文化遗产。

藏茶作为黑茶的鼻祖，藏茶第一次被列为“体感茶”是在雷波2005版《藏茶100问》中，而体感茶的提法，是针对口感茶提出的，是根据茶实质在机体中的变化而标定。 

俗话说：“老茶如药，三分老茶，七分储藏”！

第一是：老树茶，其产区在四川雅安蒙顶山，海拔1000米以上高山生态茶园，原料是以小叶种老川茶树为材，从采摘到入口保证无农残留，无重金属，无添加剂，按照工序主要为“成熟鲜叶杀青——揉捻——渥堆（发酵）——压型——干燥”，五大工艺制作，然后进入陈化阶段。

第二是：藏茶属深度后发酵茶，对储存环境要求较高因为藏茶储藏发酵的过程中，陈化中有大量的微生物、微量元素参与，还要保证空气畅通，才能保证品质。

第三是：嘎尔庄园在海拔2800米的青藏高原，中国最年轻的冰川达古冰川和亚洲最大的彩林旁，建立了专业储存藏茶的空间，2800米这个海拔处于微生物的临界点，很多有害的微生物在这个海拔高度不能生存，干净的空气、温度和湿度适中下，让藏茶和大自然充分结合，自然陈化，是最佳储藏环境，简称窖秘藏茶。 

那什么是口感茶？

口感是指：茶汤在口腔至咽喉的感受，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡，是谓好茶。

而口感茶往往茶碱含量较高，虽然香高味浓，对人体也有一定的养生作用，但长期饮用对肠胃、神经会有一定的影响。

作为饮料，“好茶”的根本标准还得是“好喝”，而茶氨酸以及游离氨基酸的含量与茶的风味正性相关——也就是说，茶氨酸和游离氨基酸含量高的茶，往往会更好喝。

那什么是体感茶？

在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。

茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感。有了“酸、麻、胀、痛”等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题。

为何在当代把藏茶称为“体感茶”？

茶在神农氏的传说中就首先被发现这种树叶有体感，最初是用于解百毒，后来到了公元前53年（西汉末）出现了真正伟大的植茶始祖吴理真，他的贡献就是蒙顶山训化野生茶树人工种植，使茶的广谱性得以实现，而当时这种植物是既可当药用，也可当食材，所以茶的双重性推动了市场的培育和流动。

李时珍在《本草纲目》中记载，”真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾......“认为其能醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积等多种功效。

绿茶从树上摘下后，先期处理大同小异，到了各类茶的制造时主要分不发酵茶，微发酵茶，半发酵茶和全发酵茶。发酵的方式也不一样，总的来说，通过微生物的酵化和酶的活化，发酵链越长，茶对机体作用越明显。

发酵给茶带来了微生物的变化，酶的变化，茶中的有些物质原素并不是越高越好，比如说茶多酚，茶多酚有三抗功能，就是抗氧化，抗辐射，抗突变。

高多酚附带的生物碱也相对高，生物碱高了在机体内会耗氧，并大量排水，兴奋大脑皮层等等。这是未发酵茶在饮用时不可量化的主要原因。

深度发酵后茶中的多酚碱几乎为零，但茶色素，茶多糖，茶氨酸。各种降脂，降糖的活性酶增多，并有大量酵素，加上藏茶是全株茶，梗，红苔经发酵后水溶性、脂溶性膳食纤维素容易浸出，

这一串相对平衡的深度发酵物质加上活性酶形成了一组体感平衡组合，比未发酵茶更为适合机体的亲和度，茶性也是温和的，生物碱降到与人体的的接受度相一致，人体对生物碱的耐受指征是30个毫克以内，藏茶在22-30个毫克正好符合了中医养生的平衡观念。

“信仰之茶”，“仁爱之茶”

中医的养生健康标准是气机通畅、阴阳平衡、五脏六腑、四肢百骸经络在气机推动下畅通无阻，既不滞也不过，这是机体的平衡法则，也是养生的最高境界，体感茶长期饮用、平衡养生就含在无形当中。

《黄帝内经》说：“阴平阳秘，精神乃至。”所以，我们倡导喝藏茶，喝最好的体感茶，喝出健康好身体！

“随风潜入夜，润物细无声” ，精益求精，永攀高峰

嘎尔庄园茶窖团队和川大华西公共卫生学院联合7年合作临床专研，2013年开始吕晓华博士根据嘎尔庄园提供的窖秘藏茶，进行了多个课题的研究，其中《藏茶降脂减肥作用》，《藏茶对糖尿病患者血糖控制的改善作用研究》两个课题已经做了结题报告，对减肥减脂和血糖控制的功效是非常明显改善，其他试验正在进行中。

2017年日本早稻田大学也开始对藏茶进行同步研究对人体的影响，试验已经完成，随即将在世界著名期刊上发表，我们拭目以待。

一叶匠心酵，奇效泽天下，全球独一，稀世秘窖！

茶窖团队在海拔2800米克服重重困难，打造了全世界唯一青藏高原窖秘藏茶，不仅传承了千年工艺，而且为藏茶的发展与传承贡献了力量，让藏茶在现代科学的临床研究下，口感和体感更好，内生有益物质更高，品质不断提升。

窖秘藏茶带给我们的是回味无穷的韵味，是健康强壮的体格，是和谐生活的体验，是事业成功的助推器，也是茶马古道悠久文化的再现，

如果你想体验窖秘藏茶魅力，感受对身体带来的好处；还想拥有茶窖窖主的尊贵，无论是公司还是个人，每一个茶窖窖主都将有专属空间和冠名，荣耀享受这份千年工艺下的窖秘藏茶，把这份美好传递给身边更多的人；你将是和我们开始做这件事的初衷一致，以功德入功利为归的文化理念一致！

诚意仁爱，天下大同

据科学测定，各种茶叶中茶多糖含量以藏茶最高，而且在优质的环境下陈化的藏茶活性最强，人体最容易吸收。

其实各种茶叶的内含物都非常丰富，但藏茶却是提供丰富内含物的同时对人体刺激性最小，尤其是嘎尔庄园半高原窖秘储存的藏茶，长期饮用窖秘藏茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对男士女士的体重、体形具有良好的调控作用。

窖藏藏茶她是人类的“第二血液”，带给人类健康与文明。藏茶，是我谓之的“快乐之茶”，”生命之茶”，”文明之茶”。