做实体的快要被做互联网的压垮了。在这个全民自媒体的时代，言论太自由了，有的人为了博取流量，成为焦虑制造者。涉及的领悟太多太多。作为一个食品行业从业者，聊一下我们线下实体的真实感受。
今天跟客户下市场，有一位终端店老板，拿着几袋2025年9月份日期的调料，要求业务给他调换。这个产品保质期18个月。也就是说这个产品要到2027年的3月份才过保质期。但是店家坚持要调换26年日期的货品。理由是消费者现在看见25年日期的货就不买了。
店家也很无奈，
调味品不同于饮料速食等这些产品，他的消化周期是相对要长许多的。我们现在完全是供大于求的买方市场，所以实体的周转周期势必会较之前长。
在短视频没有崛起的那些年，人们对产品日期的关注停留在合理的范围内。但是随着短视频呢兴起，食品安全问题成为流量IP，谁批判谁就能获得流量，消费者本着宁可信其有，不可信其无的态度，一个一个的避坑。
关于保质期，是食品安全问题中，最最微不足道的问题。只要产品在保质期内，他出问题的几率是非常小的。当然，指的是那些合规的产品。我们食品厂家标注的保质期是非常非常保守的。尤其是复合调味料，干粉料，这类重油盐，少水分的产品。
实体行业为什么难做？因为实体行业存在的时间太久，有详细的法律条文，有明确的规范准则，因为有实体，所以犯错的成本很高。作为品牌方，经营一个品牌可能需要十几年甚至更长的时间。作为经销商，要建立完善的渠道，完美的团队，是需要投入大量的时间与经力。作为终端商更是挣那一袋两袋的毛毛钱。消费者买东西，能拿到，看到，对比到，满意了才入手。
线上不一样，线上靠拍摄手法，靠主播个人影响力，靠口播稿件有没有说服力，还靠活动套路。网购这么久，你们买到过几件物超所值的产品？
你们有没有发现一个奇怪的现象？网红产品跟线下产品他不共通？很多线上卖的很好的产品，到了线下销量差强人意，而线下的品牌在线上售卖的产品通常跟线下不一样？因为线上主要看价格，线上的品牌意识相对弱，他的价格对比的通常是是同类产品价格，但是同类产品品质参差不齐，品牌产品根本没有价格优势。
还是理智消费，愿我们的经营环境越来越好，消费越来越舒心。
