在这一节课的学习，我知道了烈酒六大门派
伏特加：12世纪，在俄国沙皇时代，当地人开始生产一种用裸麦酿制的蒸馏酒。
威士忌：爱尔兰人生产了一种用当地谷物酿造的蒸馏酒，并且后来传到了苏格兰，被称之为生命之水，那个时候的生命之水其实就是我们现在所熟知的威士忌。
白兰地：白兰地是到了16世纪，法国我们知道是非常著名的葡萄种植地和葡萄酒产地。法国人开始从葡萄酒发酵酒当中进行蒸馏而得出的生命之水，这个生命之水就是法国白兰地的雏形。
龙舌兰：在16世纪，当西班牙人占领了墨西哥这个地方之后，才开始用当地的这些我们看着像仙人掌，叫做龙舌兰的植物，开始了龙舌兰酒的酿造和生产。
朗姆酒：17世纪的时候，因为大量的欧洲移民，开始在西印度群岛，加勒比海地区开始利用当地的盛产的甘蔗作为原料进行朗姆酒的生产。
金酒：差不多在1630年左右，荷兰人，一位荷兰的教授用杜松子酿造出了最早期的一个金酒的雏形，这也就标志着金酒的诞生。
随着世界各地的技术交流，伏特加、威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒、金酒的蒸馏酒生产技术开始在全球各地进行传播，所以基本在全球各地都可以看到这六大烈酒的身影。
