1月17日工作餐
今天是2019年的1月17日，今日的工作餐是豆鼓蒸排骨和一个炒上海青。我觉得我每天下班的路上总是在想一件事，那就是第二天中午该吃什么，有时候真的是绞尽脑汁呀。不像同事每天都有婆婆做好，压根就不需要想明天该吃什么。对于家里没有家长做饭，只能自力更生的自己，想想挺苦bi的。好啦，言归正传，今天来介绍这道新菜。
主角只有排骨
配角很多：豆鼓，蒜，姜，生抽，老抽，白糖，盐，淀粉。
步骤：
1.将排骨用清水洗赶紧血水，你也可以采用泡30分钟。
2.将洗赶紧的排骨沥干水分或者是用餐巾纸吸干水分，我采用的是餐巾纸，因为没有时间等它自己沥干。
3.加入生抽，老抽，盐，姜片，白糖，淀粉（量我也不知道，我都是凭感觉的，哈哈哈，所以我家那位经常说我水平发挥的起伏不定，但实话就是好吃的时候占多数）
4.再用手抓均，加上保鲜膜放入冰箱，腌制3-4小时（我是放了一整晚的）
5.将蒜切碎，拿一些豆鼓，上锅翻炒一下这样子会比较香
6.接下来就是把炒好的蒜和豆鼓加入到排骨，一起跟煮饭一起蒸，饭好，菜也好了。大大缩短了早上的时间了呢，带上你的肉肉开心的去上班吧。
其实做菜是一件很容易获得成功感的事情，只要你去尝试做了，你会将收获美味和成就感。
by the way ：今天的花销是：排骨11.5元 上海青：2元 共计：13.5元
