2021-09-07

    嗯……还真是天气到了啊,这两天凉快了下来,不似上周那样热得人发躁。一到秋冬就会想做吃的,抖音里刷到的是各种菜的教学,看得我点了一个又一个的收藏,是到了贴秋膘的时候了吧。

    前几天去乡下买了黄牛肉,卖牛肉的人都认识我了,一看到我就是五斤六斤地给我割。最后买了七百多块钱牛肉回家,有拿来炒的,有拿来卤的。回家就买了其他材料准备做牛肉辣酱了,这个牛肉辣酱是我特意跑去闺蜜家,让闺蜜的妈妈现场做,我学来的,是真的好吃。我们那的人,家家爱做辣椒酱,家家味道都不同,但都各有各的好吃。就是他说的吧,我做不出来他吃到过的过江鱼,因为用的是人家秘制的辣酱。说说牛肉辣酱吧,材料其实不多,萧山萝卜干,大蒜子,嫩姜,妈妈自己晒的辣椒碎,芝麻,黄牛肉。统统切碎切丁,放点生抽,白糖,啤酒,盐,做出来的味道确是异常美味。

    今天用塔吉锅做了一锅香芋排骨,广西的荔浦芋头做菜是真好吃,和排骨绝配。朋友前阵去福建玩,自带了一把青椒,怕福建没有青椒。跑去海边的海鲜大排档,问店家会不会炒辣椒炒鲍鱼,还好厨师是四川的,店家说会做,但是今天没有辣椒,她默默从包里掏出了一袋青椒,豪气地说,我有!哈哈,然后回来和我说,青椒炒鲍鱼很赞,于是几乎不吃鲍鱼的我,破天荒去水产店买了十几只鲍鱼,试试做做这道菜。也没去搜什么教程,靠感觉做吧,鲍鱼洗净切成薄片,青椒生姜切丝,大蒜子切碎,料酒蚝油生抽备齐,大火快炒,出锅一尝,嗯?真的可以诶,是我可以接受的口感。

    最近周末总是和朋友们约做菜,最近什么食材比较火啊,就会喊上他们来家里试上一试。每次脑袋里想着做什么吃的时候,就会有点怀疑自己,是不是以后就是个只会在家做做吃的,一无是处的家庭妇女了?好像我是真的毫无追求,也一点都不有趣了,还灰头土脸,也不大精致。为了婚姻,为了生儿育女,做这些牺牲值得吗?是不是要有更精彩更有活力的人生呢?转念一想,为什么就不可以做一个家庭主妇呢?相夫教子,维持整个家庭的正常运转就没有意义吗?许多有钱人的妻子也都是不上班,做做家庭主妇,可见维持一个家稳定运行对于大家来说是一件非常重要的事情啊,并不是一件无意义的事。许多优质的私立学校,甚至会要求家里有全职太太,这样可以随时配合学校的各种活动,好好教育孩子。

    哈哈,终究是我格局小了,总会时常自我怀疑,否定自己。许是家庭主妇做久了,有些自卑吧。应该给自己打个气?其实我什么都会呀,我是真的上得厅堂,下得厨房呀。平时理财炒股的收入,也是超过这个城市大部分上班族,打游戏还贼6,我还是有价值的吧?应该有吧。

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