【中药名】

阿胶，EJIAO，出自《神农本草经》。

【别 名】：傅致胶(《本经》)、盆覆胶(陶弘景)、驴皮胶(《千金·食治》)

为马科动物驴EquusasinasL.的皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。古时以产于东阿(今山东省东阿县)而得名。以山东、浙江、江苏等地产量较多。以原胶块用，或将胶块打碎，用蛤粉炒成阿胶珠用。

傅致胶（《本经》）。弘景曰∶出东阿，故名阿胶。时珍曰∶阿井，在今山东·兖 州府·阳谷县东北六十里，即古之。东阿县也。有官舍禁之。郦道元《水经注》云∶东阿有 井大如轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府者，即此也。其井乃济水所注，取井水煮胶，用搅 浊水则清。故人服之，下膈疏痰止吐。盖济水清而重，其性趋下，故治淤浊及逆上之痰也。

《别录》曰∶阿胶出东平郡·东阿县，煮牛皮作之。弘景曰∶今东都亦能作之。

【药性】

甘，平。①《本经》:“味甘，平。”②《别录》:“微温，无毒。”③《医学启源》:“《主治秘诀》云，性平，味淡。”入肺、肝、肾经。①《汤液本草》：“入手太阴、足少阴、厥阴经。”②《本草汇言》：“入手少阴、足少阴、厥阴经。”

【功效】

补血滋阴，润燥，止血，安胎。

【主治】

治血虚，虚劳咳嗽，吐血、衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。

久服，轻身益气（《本经》）。丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气（《别 录》）。坚筋骨，益气止痢（《药性》。颂曰∶止泄痢，得黄连、蜡尤佳）。疗吐血衄血，血淋 尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥， 化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也（时珍）。

【处方名】

阿胶，生阿胶，阿胶珠，贡胶 ，东阿胶 ，真阿胶，炒阿胶等。处方中写阿胶指生阿胶。为原药捣碎入药者。阿胶珠又名炒阿胶、蛤粉炒阿胶。先将蛤粉加热，再放入切好的骰形小块阿胶，炒至阿胶黄软鼓起圆珠状，取出放凉入药者。偏于养阴润肺，化痰止咳。

【商品名】

东阿胶：又名真阿胶。为以山东东阿县东阿井水熬制者。品质最优。二泉胶：以无锡二泉水熬制者。阿胶：原指东阿胶。现泛指全国各地熬制的驴皮胶。以乌黑、断面光亮、质脆味甘、无腥气者为佳。

【资源分布】

药材主产山东、浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

【应用】

补血养血

阿胶最广为人知的功效之一就是补血养血。在中医中，血虚是许多疾病的根源，表现为面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等症状。阿胶能够迅速补充血液中的血红蛋白和血细胞，改善血虚症状。例如，在《杂病源流犀烛》中提到的阿胶四物汤，就是一种常用的补血方剂，由阿胶、熟地、白芍、当归等药材组成，适用于血虚引起的多种症状。此外，阿胶还可以与桂枝、甘草、人参等药材配伍，治疗气虚血少引起的心动悸、脉结代等症状，如《伤寒论》中的炙甘草汤。

滋阴润燥

阿胶不仅能够补血，还具有滋阴润燥的功效。在中医理论中，阴虚津亏血燥是许多慢性疾病的表现，如阴虚火旺、心烦失眠等。阿胶能够滋养阴液，缓解这些症状。例如，《伤寒论》中的黄连阿胶汤，由黄连、鸡子黄、黄芩、白芍、生地等药材组成，适用于阴虚火旺引起的心烦失眠。此外，阿胶还可以与马兜铃、牛蒡子、杏仁等药材配伍，治疗肺虚有热引起的燥咳或痰中带血，如《温病条辨》中的补肺阿胶汤。对于燥邪伤肺引起的干咳无痰、鼻燥咽干、心烦口渴等症状，阿胶可以与麦冬、桑叶、杏仁等药材配伍，如《医门法律》中的清燥救肺汤。

止血安胎

阿胶还具有止血安胎的功效。在中医中，血热是导致出血性疾病的重要原因之一。阿胶能够清热凉血，止血安胎。例如，对于阴虚血热引起的吐血、衄血等症状，阿胶可以与生地黄、蒲黄等药材配伍。对于妇女冲任虚损引起的崩漏下血、月经过多、妊娠下血等症状，阿胶可以与生地、当归、白芍、川芎、甘草、艾叶炭等药材配伍，如《金匮要略》中的胶艾汤。对于脾不统血引起的吐血、便血、崩漏下血等症状，阿胶可以与灶心土、生地、白术、附子、甘草等药材配伍，如《金匮要略》中的黄土汤。

熄风止痉

阿胶还具有熄风止痉的功效。在中医中，风邪是导致抽搐、痉挛等症状的重要原因之一。阿胶能够滋阴润燥，熄风止痉。例如，对于热病后期阴虚动风引起的手足瘈疭等症状，阿胶可以与龟板、鸡子黄等药材配伍，如《温病条辨》中的大定风珠、小定风珠。

【用法用量】

内服：黄酒或开水烊化，1.5～3钱；煎汤或入丸、散。

【使用注意】

脾胃虚弱者慎服。《本草经疏》：“性粘腻，胃弱作呕吐者勿服；脾胃虚，食不消者亦忌之。《本草汇言》：“胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。”《本草备要》：泻者忌用。”

1、忌油腻食物。

2、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜服用。

4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、本品宜饭前服用。

6、按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。

7、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

9、本品性状发生改变时禁止使用。

10、儿童必须在成人监护下使用。

11、请将本品放在儿童不能接触的地方。

12、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

【附方】

旧五，新十四。瘫缓偏风∶治瘫缓风及诸风，手脚不遂，腰脚无力者。驴皮胶 微炙熟。先煮葱豉粥一升，别贮。又以水一升，煮香豉二合，去滓入胶，更煮七沸，胶烊如 饧，顿服之。及暖，吃葱豉粥。如此三四剂即止。若冷吃粥，令人呕逆。（《广济方》）

肺风喘促∶涎潮眼窜。用透明阿胶切炒，以紫苏、乌梅肉（焙研）等分，水煎服之。（《直指 》）老人虚秘∶阿胶（炒）二钱，葱白三根。水煎化，入蜜二匙，温服。胞转淋 ∶阿胶三 两， 水二升，煮七合，温服。（《千金方》）赤白痢疾∶黄连阿胶丸∶治肠胃气虚，冷热不调，下 痢赤白，里急后重，腹痛口渴，小便不利。用阿胶（炒过，水化成膏）一两，黄连三两，茯 苓 二两。为末，捣丸梧子大。每服五十丸，粟米汤下，日三。（《和剂局方》）吐血不止∶《千 金翼》∶用阿胶（炒）二两，蒲黄六合，生地黄三升，水五升，煮三升，分三服。《经验》∶ 治大人、小儿吐血。用阿胶（ 肺损呕血并开胃∶用阿胶（炒）三钱，木香一钱，糯米一合半，为末。每服一钱，百沸汤点 服 一盏， 入生地黄汁一合，煎至六分，温服。急以帛系两乳。（《圣惠》）月水不调∶阿胶一钱，蛤粉 炒成珠，研末，热酒服即安。一方入辰砂末半钱。月水不止∶阿胶炒焦为末，酒服二钱。（《秘 韫》）妊娠尿血∶阿胶炒黄为末，食前粥饮下二钱。（《圣惠》）妊娠血痢∶阿胶二两，酒一 升半，煮一升，顿服。（《杨氏产乳》）妊娠下血不止∶阿胶三两炙为末，酒一升半煎化，一 服即愈。又方∶用阿胶末二两，生地黄半斤捣汁，入清酒三升，绞汁分三服。（《梅师方》）

妊娠胎动∶《删繁》∶用阿胶（炙研）二两，香豉一升，葱一升，水三升，煮二物取一升，入 胶化服。《产宝》胶艾汤∶用阿胶（炒）二两，熟艾叶二两，葱白一升。水四升，煮一升半， 分温两服。产后虚 ∶阿胶（炒）、枳壳（炒）各一两，滑石二钱半。为末，蜜丸梧桐子大。 每服五十丸，温水下。未通，再服。（《和剂局方》）久嗽经年∶阿胶（炒）、人参各二两，为 末。每用三钱，豉汤一盏，葱白少许，煎服，日三次。（《圣济总录》）

【炮制方法】

阿胶：捣碎用。阿胶珠：先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠状，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉。①《雷公炮炙论》:“凡使阿胶，先于猪脂内浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，细碾用。”②陶弘景：“阿胶作药用之，皆火炙，丸散须极?，入汤微炙。”③《纲目》：“阿胶，今方法或炒成珠，或以面炒，或以火炙，或以蛤粉炒，或以草灰炒，或酒化成膏，或水化膏，当各从本方。”将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约 2～5 天，置锅中水煎。煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。将煎出的胶液 过滤(或加入明矾细末少许)静置，使杂质沉淀，滤取清胶 液，用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖), 至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。每块重约1两或2两，小块重约1.5 钱。

【考 证】

出自《神农本草经》；①《水经注》:“东阿县有大井，其巨若轮，深六、七丈，岁常煮胶，《本草》所谓阿胶也。故世俗有阿井之名。”②陶弘景：“出东阿，故曰阿胶也。今东都下亦能作之。用皮亦有老少。胶则有清浊，凡三种，清薄者画用；厚而清者名为盆覆胶，作药用之；浊黑者可胶物，不入药用。”③《本草拾遗》：“凡胶俱能疗风，止泄、补虚，驴皮胶主风为最。”④《本草图经》：“阿胶，今郓州皆能作上，以阿县城北井水作煮为真。造之，阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法。寻方书所说，所以胜诸胶者，大抵以驴皮得阿井水乃佳耳。”“今时方家用黄明胶多是牛皮，《本经》阿胶亦用牛皮，是二皮亦通用，然今牛皮胶制作不甚精，但以胶物者，不堪药用之，当以鹿角所煎者，而鹿角胶《本经》自谓之白胶，云出云中，今处处皆得其法，可以作之，但功倍劳于牛胶。”⑤《纲目》：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮鞋履等物者为下，俱取生皮水浸四、五日，洗刮极净，熬煮，时时搅之，恒添水至烂，滤汁再熬成胶，倾盆内，待凝，近盆底者名坌胶，煎胶水以咸苦者为妙。大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮，若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍靴之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如漆者为真，真者不作皮臭，夏月亦不湿软。”

【生药材鉴定】

呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。阿胶代用品：1、黄明胶：又叫明胶及白阿胶，其名首风于唐《食疗本草》，为牛科动物黄牛bos taurus domes dometicus G-melin的皮所熬的胶。本品的制法，性味归经，功能主治均与阿胶相似，可代用。2、新阿胶：首见于《本草纲目》；原名猪皮胶。为猪科动物猪sus scrofa domes-tica Brisson 的皮熬制而成的胶。

【中药化学成分】

多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看，阿胶与明胶相似，但前者之赖氨酸较多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。含灰分0.75～1.09%，钙0.079～0.118% 。阿胶(驴皮胶)经水解分离得多种氨基酸，基含量为：甘氨酸12.32 %、脯氨酸10.36%、谷氨酸8.51%、精氨酸6.58%、丙氨酸6.22%、天冬氨酸4.31%、赖氨酸3.24%、丝氨酸2.92%、亮氨酸2.57%、缬氨酸2.28%、苯丙氨酸2.00%、苏氨酸1.59%、异亮氨酸1.28%、酪氨酸0.65%。