经常听到有小伙伴吐槽
明明自己吃得也不多
为什么却久胖不瘦
甚至“喝口凉水都会长肉”
反观另一群人
他们每天零食不离口
大吃大喝却依旧纤瘦
我们通常把前一种人
笼统的归结为易胖体质
可究竟什么是易胖体质
什么原因造成了他们的易胖
很多人都不了解
阿狸讲堂今天就来讲讲
你不知道的肥胖的秘密
人们可能会认为肥胖是一个简单的物理问题,只需要减少热量摄入和增加热量消耗就能解决。
在媒介环境影响下,人们对身材要求越来越高,对肥胖人群的态度也越来越苛刻。
在一些营销号的大肆鼓吹下,肥胖总是与懒惰、丑陋、不自律等负面词汇挂钩,可肥胖真的只是纯粹热量的加减法吗?
BBC地平线系列纪录片《我们为什么变得这么胖》为我们揭示了肥胖的深层原因——基因。
为什么你无法割舍高热量的美食?
为什么你比别人吃得更多?
为何你的新陈代谢速度慢?
为何你的脂肪容易囤积?
为什么你很难坚持减肥?
这些困扰你的问题现在有了答案,因为你携带部分变异的肥胖基因。可能乍听起来有“甩锅”嫌疑,但事实确实如此。
目前已知有超过100个基因与肥胖有关,其中最相关的叫做“脂质及肥胖相关基因”(FTO)。每个人都有FTO,部分人携带的单重或双重FTO变异亚型会增加肥胖概率。
肥胖专家Tony Goldstone博士表示,双重FTO变异亚型会改变大脑的结构和功能,影响大脑的奖赏机制,使人们更加渴望高热量的食物。
与肥胖相关的基因
经过研究发现,人类已经确定了五种肥胖基因,分别是OB基因、LEPR基因、PC1 基因、POMC基因和MC4R基因。
OB基因只在脂肪组织中表达,其编码产物瘦蛋白是一种分泌性蛋白,是由167个氨基酸残基组成的。
LEPR基因编码产物瘦蛋白受体属于类细胞因子受体家族,这些受体广泛分布于脑、心、肝、肾、肺、脾、胰脏、睾丸和脂肪组织中。
POMC基因编码的蛋白质是一种前激素原。该蛋白质在前转变素酶的作用下分解成促肾上腺皮质激素和促黑素细胞激素。
PC1基因编码产物是一种含有753个残基的蛋白酶,在神经内分泌组织中特异性表达,属于丝氨酸蛋白酶家族,其功能是将激素原转化为激素,因此称为激素原转化酶。
MC4R基因主要在下丘脑神经细胞中表达,是瘦素介导的食欲调节途径中最末端的基因,由阿黑皮素原衍生的α-MSH 在下丘脑与其受体MC4R 结合,产生包括调节食欲在内的生理效应。
真正确认的肥胖基因为GPR120基因,它与饮食肥胖有很大关系,控制GPR120基因即可能控制代谢,有助于遗传性肥胖体质的诊断,故今后应可针对肥胖、糖尿病等代谢疾病患者,开发预防或治疗肥胖的药品。
基因是生命的操纵者和调控者,不仅决定着人的长相、身高、胖瘦、肤色、性格、喜好,还决定着人体在一定的环境因素影响下更容易发生什么样的疾病。
关于基因的知识点还有很多,持续关注阿狸,稍后为您奉上肥胖基因如何影响体重、基因可不可以人为调整、如何利用好基因、基因与家族遗传等硬核内容!