食材清单
排骨500g淮山药250克
玉米1根胡萝卜1根
姜3片大枣1粒
大葱1段八角1颗
盐2小勺料酒2大勺
烹饪步骤
步骤1： 准备食材，要选择糯糯的淮山药，不但营养价值高，煮汤口感也好。
步骤2： 准备调味料
步骤3： 排骨汆水去血腥。捞出来温水洗净备用。
步骤4： 山药、胡萝卜、玉米切成块。
步骤5： 汤锅内放足够的温水，加入煮好的排骨，大葱、姜片、八角、大枣、料酒，大火烧开后转中火炖30分钟。
步骤6： 待排骨煮烂后，加入玉米、山药、胡萝卜，继续煮20分钟，加入盐调味即可。
步骤7： 香甜可口的山药排骨汤。
小贴士
加入胡萝卜和玉米可以使汤更甘甜。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新疆新东方烹饪学校”可以直接查看我的菜谱！
