四月末，正是农忙。
在很早以前，五一劳动节的假期还不是现在的“旅游热”，而是放假让学生或者在外打工的人（离家较近的人）回家帮忙干农活的，割菜籽、插秧苗、收胡豆......
以前在外读书，没有时间回家，最多也只有寒假和暑假回家，可是现在我因为疫情，从一月末直到五月，我仍然没有离开家门，这正好有时间搭一把手了。
“干活就不用了，给我们做做饭就行了。”这是父亲对我说的话，这也算是上一辈对我们现在九五后、零零后做出的最大的让步了罢。
起初我还极不情愿，想打个抱不平，谁说我不可以插秧苗的？但是我出门一看，太阳毒辣辣的，晒在皮肤上，真是又疼又热。走了一会儿，便看到田间佝偻着身体，皮肤黝黑的父母，他们似乎感受不到太阳的毒辣，只是稍微眯着眼睛，极短的白发早已经被汗水浸湿，油腻地贴在头皮上，手上的动作却不见停，一株两株三株，快速地移动着。
放眼望去，邻居们也在自家的农田里忙碌，一点点新绿在那灰褐色的泥田里渐渐扩散，越来越明显。他们脚上、手上的淤泥似乎是最美的陪伴，这时方能体会到李白所吟唱“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感受。
看到这里，扪心自问，冒着被晒黑和浑身是泥的结果，我还愿意去插秧苗吗？答案很明显，我是不愿意的，所以有人说我们是被毁掉的一代，这是有原因的。上一代人是为了生存而奋斗，而我们这一代人是为了生活而奋斗，追求的不只是吃饱穿暖，而是物质上和精神上更多的东西。
回家，我不忍再看到这一幕，这是几十年来父母的生活，以前不懂体谅，现在更多的是愧疚。我想，做饭应该就是最简单的活了吧。
打开饭锅一看，还有中午没有吃完的白米饭。估量了一下，足够一家三口当做晚餐，再烧一个酸菜粉丝汤，解解暑，再适合不过了。
洗手，打开泡菜坛子，咕噜咕噜，这是一个有生命的坛子，活的时间比我还长。随后用手捞出一颗酸菜。
将酸菜切成条状，盛入碗中，备用。
洗一颗生菜，备用。
将生姜拍烂，小葱洗净切段。
准备就绪，在铁锅里倒入一瓢水，用竹刷把将锅洗干净。
打火机点一把毛草根，然后放入一把干桑树苗，待火势较为稳定后，才可以继续加入干柴。我们这儿称毛草根为“点火柴”，这还是过年时我和姐姐出去割的，当时只是觉得这草长得茂盛又恰巧天气好可以把草晒干，于是割了拿回家当柴烧，没想到现在可是帮了大忙。
待铁锅内无明显的水滴，倒入适量的菜籽油。
菜籽油烧热后（母亲教给我判断油烧热与否的经验是看有表面是否还有气泡），将酸菜倒入锅中翻炒。只是瞬间，一股油烟味儿伴着酸菜的酸味儿扑鼻而来，引得我咳嗽不止。加入清水，将盐、生姜等佐料放入锅中，待煮沸后加入粉丝和生菜。所有食材都放入锅中再次煮沸后，将汤盛入碗中，一道酸菜粉丝汤完成。
饭已经做好，而父母还在外忙碌。
闲暇时，烧一壶开水，放入昨天在山坡上采摘的金银花。昨天还是新鲜的而今天就已经干枯了，这天气可真是热啊！看着金银花在水中舒展筋骨，鹅黄在杯中一点点扩散，清香扑面而来，我端起水杯狠狠地喝上一大口，草木的馨香弥漫了整个口腔，向往的生活不过如此。
天色已晚，陆续有人挑着箩筐从我家门口路过，爸爸妈妈也紧跟其后。回屋查看饭菜，还有些温热，正好食用。
一家三口，吃着这朴素的晚餐，没有过多的交谈，吃完便收拾收拾休息，为明天的活儿储备精力。而我躺在床上，心里却盘算着如何蹭着网课之余完善食谱，最后也慢慢进入梦乡。
