文/古悦楠曦
之前在淘宝上看到东莞米粉，就买了一箱回来吃。
本来是打算昨晚回来做炒粉的，结果因为出去外面吃了火锅，所以就没有吃。
今晚回来本来打算煎鸡胸肉和鸡蛋灌饼的，鸡胸肉因为还没解冻，饼煎得比以前都好，先把饼吃了。
想着不如做个炒粉，打算做个两人份，就泡了两团米粉，结果同事她说，觉得吃了饼就够了，就不吃粉了。
烧一小锅开水泡米饭，用开水泡的快些。然后切半根胡萝卜，一根火腿肠，切成小条，还有小葱段、小米辣。
粉泡好后，就开始炒，本来应该先炒鸡蛋，结果发现油放多了，只得先把胡萝卜和火腿肠炒了再放鸡蛋下去，然后铲起来，倒油炒米粉，然后再把配菜倒进去，放一点点盐，放点酱油，起锅。
小白菜烫一下，捞起来，准备晒来做菜干汤，取一碗清汤加一根小白菜，便是配汤了。
吃的时候，尝了一口炒粉，哇！超级好吃呢，咸淡适中。
感觉我这手艺可以出去摆摊了，作为一个吃货的优势就是多一个做饭技能，要是以后活不下去了，可以去卖炒米粉、炒饭。
好啦！今天就到这里，祝大家晚安吧！
