我不是一个聪慧的人,加上家人的宠爱,所以成人后几乎没有做过饭。再者,这几年出门在外,回家的几天爸妈更是疼爱。不要说做饭,洗碗几乎都不让做。唯一存留的经历就是在北京那段时间和室友(同样不会做饭的两个人)每天中午乱炖,然后傻傻的乐在其中。
每当别人问起这方面的事情,总是很不好意思地说,我不会做饭。
离家又将近一年的时间,一直没有吃到过在家里习以为常的蒸面,突然就很想念那个味道,怎么办呢?心想,就自己做吧,见过家里爸妈怎么做,只有那么几步,很简单,尝试一下就会了。
于是,今天中午就自己做了顿蒸面。结果呢?
想着很简单的几个步骤:炒菜,放面,搅拌均匀。实际做起来,真的让我很是头疼。先是切肉(生平第一次切肉,因为食素,所以对肉类不感冒),刀具应该有些钝了,费了九牛二虎之力才切好;炒菜的时候因为害怕不熟,吵了很久,又因为第一次做,手忙脚乱,菜没放完就加水进去,其它的菜直接成了水煮菜。
上一步骤终于做完了,面也放上去了,本以为可以安心等待开吃。哪知道过了会儿,闻到有股糊味,赶紧翻开来看,原来是水少了,导致面条粘在锅上面,糊了。我就立马加水,又过了几分钟,看着上面的面条还是老样子,于是把下面的翻开,发现下面的熟了。意识到这个问题,赶紧翻动面条,一番鼓捣过后,面条也是熟了,但是因为水多了导致面条有点湿,成了一坨坨的面,而我,也因着急和担心,满头大汗。
不过庆幸的是,面条是熟的,能吃,味道还算可以(自我安慰下)。
在吃面条的时候,我就在想,看着挺简单的事情,真的到了做起来的时候,其实一点儿也不简单。这是为什么呢?
因为自己以前只是在看,在臆想简单,没有真正动手去实践。
所谓的“熟能生巧”不正是对这类事件的完美诠释?
所以,下次再遇到事情的时候,不要去看别人做,然后想着,这么简单,我不用做,到时候一出手就会成功。如果你不想像我这样吃到“坨坨的面条”加“着急的等待”,那就在遇到事情的时候,自己动手。
行动是最好的执行力。
那么,今天你行动了吗?