中国的春天以立春为界，立春到了，就说明万物生长，春暖花开的春天到来了!
虽说春天来了，但是冬春交接的气候乍暖还寒，经常昼夜温差大，冷空气频繁，所以大家这个时候一定不要过早脱去冬天的衣服，以免容易着凉引起身体不适！
立春是一年之初，要多吃能增强体质，提高免疫力的食物，这样一年身体才会强壮！民间有立春吃生萝卜的习俗，明《酌中志》：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。”以预防疾病。
立春吃白萝卜是有道理的，萝卜性甘平辛，很适合这个季节吃，另外白萝卜还有理气，消食化痰的作用，蜂蜜性温润肺止咳，功效繁多，两者一起做成水，效果更好。
白萝卜便宜，再加入少许蜂蜜，成本也不贵，大家可以在春天隔三差五喝一次，消食润肺润燥，还能提高免疫力！如果咳嗽严重还有其他症状，还是要看医生，毕竟这个是食材，效果不会太快！
【萝卜蜂蜜水】
【主材：萝卜小半根】
【配料：蜂蜜60克】
——【步骤】——
(1)：白萝卜去皮切小粒，这里不要用红萝卜或者青萝卜，功效完全不一样。
(2)： 把萝卜粒放入一个干净无水无油的碗里，这样做好的蜂蜜柠檬水不容易变质！因为用带水的碗，尤其自来水，里面很多细菌！
(3)：把蜂蜜倒入萝卜里面，然后再用勺子搅拌均匀。蜂蜜的量根据萝卜多少来调整，要能淹没过蜂蜜的！
(4)：盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时。中途萝卜会出来很多水，碗里的水已经是萝卜水和蜂蜜水的混合了，味道也综合了二者的辛香甜味！
(5):要喝的时候，用干净的勺子舀2勺蜂蜜萝卜水，然后兑到一杯温水里，拌匀就可以喝了。
一定不要用热水，太热的水会破坏蜂蜜的营养成分。记得要用干净无水的勺子舀蜂蜜水，这样萝卜蜂蜜水不容易变坏！
——【果果有话说】——
这款蜂蜜萝卜水做法简单，不用下锅煮，就算新手也能一次成功，如果家里有人消食，咳嗽咽炎或者就想提高免疫力，不防做一些蜂蜜萝卜水，连喝几天，效果很好！
做好的蜂蜜萝卜水，密封放冰箱冷藏能放4天。过了这个时间没喝完就要丢了，自己看喝的量来做，反正也不贵，喝完再做，越新鲜营养价值越高！
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