今年的冬至过的像真冬至，有了节日的味道。
冬至是我国的传统节日，是二十四节气之一，北方人有吃饺子的习俗。今年我家也包了饺子，这是几十年来过冬至第一次自己包饺子。以前冬至时，要么买饺子，要么不吃饺子，所以，今年自己包饺子吃，感觉像过了个真冬至。
由于冬至没有包饺子的习惯，今年冬至也差点没包成饺子。早饭后，老公说：去买点饺子？我预料到他会这样说，因为他除了面条，其他啥饭都不想做也不会做，只要过节都是上街吃，所以他说出这话不是偶然的。我说：今天咱也包饺子，你赶快到超市买饺子馅、韭菜，晚了今天买肉的人肯定可多。接着我又详细交代了细节：不要买碎肉，超市里的碎肉不好，买成肉块，再让人家用打肉机打碎；就俩人，少买点肉和韭菜，太多了不好保存。老公领命后出发了。
不一会儿，肉馅和韭菜买回来了，今天买菜还挺积极的，有时害怕被套上包饺子，买都不情愿去买。我又安排他出去送点东西，我一个人开始有条不紊地忙碌起来。先择洗韭菜，然后把肉馅放进盆里用调料腌上，再和面，后用保鲜膜将面团盖上醒一下，接着切韭菜，并把韭菜馅放进盆里肉馅的上方，倒一些油在韭菜馅上面，用筷子轻轻将韭菜馅与油拌匀，据说是韭菜用油腌一下，不出水，稍待片刻后菜馅里放进盐、调料和酱油等，再把肉馅和菜馅拌均匀，色香味俱美的饺子馅拌成了。
拌好饺子馅，下一步就开始正式包饺子了。我一个人揉面、掐面剂子、擀面皮、包饺子，不多时白胖胖的饺子包了一擀面桌。
看看，包个饺子有什么难的？就这老公成天怕麻烦，就会跑着出去买。这不，当他从外面回来时，热腾腾圆鼓鼓的饺子已出锅，不动手吃着现成的美味饺子没意见了，不吭声了，不嫌麻烦了。
我问：“今天的饺子吃着怎么样？”“挺好吃的呀！”我说：“饺子皮，光不光？”“嗯，就是挺光的。”我顺手指指厨房里的小面袋：“饺子专用面，儿子发的。”“嗯，还是专用面好吃！”确切地说，是自己亲自包的好吃！
冬至，还是在家自己亲自动手包饺子吃，更有节日感，有节日味。看到朋友圈里家家都在煮饺子，一些学校老师们也在包饺子，湉湉幼儿园也让孩子们自力更生，自己动手体验包饺子的快乐。真是冬至大如年，人间小团圆呀，到处氤氲着饺子的香味，不仅感觉到人们对传统节日的重视，而且感觉到节日的美好，节日都意义。
一岁又一年，去年冬至今又冬至，家家户户包饺子吃饺子，欢庆冬至的热闹场面，让人感到和乐、温暖、幸福！让人想到团结、奋进、朝气！
冬虽至，天虽寒，但人胸怀暖，心向阳，静静漫步在冬日静穆的旷野上，让我们的思想向冬的深处漫溯，让我们的心灵得到冬的陶冶和升华。
