中午的小鱼干失败后,兔子说,瞧我的。
然后,做了道我家乡风味儿的锅包肉,妈呀,别有一番风味,颜色看起来更高级。他可能看出来了,我想家了。
长大后离开了东北,才知道锅包肉不是想吃就能吃的,也才知道不是全世界的锅包肉都长得一个样!
再后来,兔子为我学了这道菜,让我在想吃的时候立刻能吃上。
记忆中,一份锅包肉刚从厨房中端出来,远远就能闻到一股醋味,白瓷盘托底,上面堆着挂着芡的炸肉片。
还有些香菜、大葱作为点缀,趁热夹起,一口咬下去,口感酥脆,软硬相宜,一瞬间酸、咸、焦香、肉香充盈在口中,如果你细细品味——盘子就空了。
今晚,因为有东北孩子的白月光,有西北汉子的柔情铁骨,是个美妙的夜呀。