母亲特别喜欢吃猪蹄.说起吃猪蹄的因缘，还得从生下我说起。母亲从怀我到出生，胃口一直欠佳，加上那时正是全国勒紧裤腰过苦日子的时候，物质相当匮乏，什么东西都需要凭票供应，唯一的营养品就是鸡蛋，但还不能敞开肚子吃，由于营养跟不上，直接导致我生出来才5斤2两。虽然我是老大，但我却是四姊妹中出生时体重最轻的一个，母亲说一团肉只有手掌大。
当时母亲在株洲市立一医院工作，母亲生我时，父亲不在身边，在湘潭一个肉食站工作。听说母亲生了，并提了一对巨大的猪蹄回家，他听人说猪蹄发奶很快，回家并精心烹制着给母亲吃，烧出来足有半脸盆，父亲舍不得吃一口，全端给了母亲，母亲竟一口气全部把它吃完了。那种食量，仿佛要把她怀我时没吃上的全吃回来。直到现在，父亲有时还取笑母亲那时的食量。母亲不好意思地说：“现在想起来都不知道怎么吃下去的，半脸盆呀，那时候真馋呀，真是越没有吃就越想吃。”从此，她对猪蹄独有偏爱。而且还特别喜欢吃父亲烧制的味道。（未完待续）
