煮饭,是一件隆重的小事

自从请的阿姨直接放了我鸽子之后,我开始了结婚6年来正儿八经的煮妇生活。我实在是没有什么手艺可言的,什么都不懂,连几个人要吃多少的米都搞不清楚。只会煮泡面,可是煮出来也老是觉得不是那个味儿。

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但我委实是一个敢于尝试,敢于面对挑战的人。而且我充分利用好了一切资源,还有我味蕾的记忆。

烘鸭肉,我直接问我二舅妈,她煮的烘的东西都超级赞!她教给我最简单的加一点点酱油和糖,一个小当归,很多很多酒,还有两碗水,大火煮开,小火慢炖,直到鸭肉熟了再收汁。第一次尝试我爸就大赞。吃得连那些瘦肉都吃光光,因为特别入味!内心特别自豪!自信心提升了一大步,毕竟这不是一件简单的事。

我用的那个涂层平底锅很好,煮什么不会粘锅,所以炒肉和青瓜就煮得很顺利。我妈说炒出来的比她煮的好看。

看来老爸老妈是商量好了,把我往煮饭这个事情上推了。

随便炒的大白菜,老公捧场,全部干掉。

好吧!算你们牛!

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稀饭里放点莲子,给孩子们清心火,去燥气。小油菜婆婆家自己种的,很嫩很好吃。水煮蛋终于知道要洗好了澡再下锅了,哈哈。

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这顿绿豆粥配摊鸡蛋洋葱饼还有青瓜炒肉是我最得意的一顿,没想到鸡蛋饼那么好吃,沾了番茄酱更赞了,儿子女儿都吃得很高兴。

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居然还蒸成了人生第一锅的全麦馒头,只是糖加太少了,不甜的话,有点滞销咯。

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煮饭的准备工序要很久,有的时候开火才一会儿,洗洗切切却要一两个钟头。还好想到为家人煮好吃的,我还是能保持正念在煮饭。我最近煮饭都如有神助地没有自己试咸淡直接凭感觉下调味料,然后居然都觉得刚好,神奇!难道我的手感这么快就练就了吗?哈哈

长路漫漫,还有很多的菜式等我去探索,这周六闺蜜要来,老公准备他得意的煎牛排,我也觉得要煮一些意大利面什么的来招待客人。加油吧!做好煮饭这件隆重的小事,把幸福的味道放在饭菜里给家人品尝。

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