春天的味道

春雨润万物,春风催百花,长沙的春天是百花绽放的春天。油菜花是田野的主题,那一片片金黄总能夺人眼睛。爱美的女人搔首弄姿,手机相机忠实的捕捉着春天里最美的镜头。

不甘寂寞的映山红总是那么迫不及待,连嫩枝还没完全打开就把一树火红在灌木丛中铺展开,春愈深,花愈红。山茶花,桃花,李花,樱花,野花…相继绽放,点缀着春天,妆扮着长沙的色彩缤纷。最能感受春天气息的要数柳树,光秃秃的技干上芽苞一点点蓬勃,不肖几天功夫,就是满树碧绿,诗意了整个春天。

春天的野菜首推是荠菜(地菜)那一碗三月三,地菜煮蛋汤,是家家必备,蛋要青壳子鸭蛋,加上风球子,勾滕,金银花滕,老姜与地菜一并煮上,组合成三月三那天有浓郁地方特色的味道。

小叶蒿子,水腻子草,嫩艾叶等都是做野菜粑粑的上好原材料,将那刚从地里钻出的嫩芽采摘洗净淖水与糯米或面粉糅合,或煎,或炸,蒸,皮酥里嫩,一咬唇齿留香,地道的家乡味,让人终身难忘。

空闲时,可以去椿树上摘几把椿叶,用椿叶芽煎鸡蛋,味道绝对不错,你看那菜市场几十块甚至百多元一斤的椿芽都买到断货,那独特的椿香味,便是大自然纯正的味道。

空闲时,还可以去竹林觅刚刚冒尖的春笋,虽然感觉上比冬笋逊色一点,但配上腊肉,绝对是春天不可多得美味,不要等,过时不候哦!

春风习习,雀鸟声声。花枝绽放,衣衫轻盈,不知不觉已经徜徉在春天的明媚和春天的味道里,整个人因春天的到来,变得生机勃勃,变得神彩飞扬,让身边的美好与时光彼此相依,静守安然。

烈士公园柳枝

桔子洲头梅花
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