“但愿人长久，千里共婵娟。”每当提到这样一句词，我们都会想到作为唐宋八大家之一的苏轼，他所写的篇章流传至今，人尽皆知，无论大人小孩都能背上一两首。

但是万万没想到，这个舞文弄墨的一代大词人苏轼，还是一个发明家。

据统计，苏轼一共有六大发明，遍及衣食住行各个方面。那么这个在我们想象中天天拿着书握着笔的苏轼，究竟发明了些什么呢？

疏浚西湖抗洪救灾，“东坡肉”流传千年

苏轼一生大起大落，阅遍世间人情冷暖，无论顺境还是逆境，他都不会亏待自己的胃，因为他可以称得上是中国史上最大的吃货！

1080年，宋神宗赵顼把苏轼贬谪到黄州，苏轼还是抱着乐观主义来到黄州搞起了“市场调研”。当他走进菜市场的时候发现，黄州的猪肉十分便宜，导致当地的有钱人家都不屑于吃这种肉。

于是苏轼买来一块肉亲自烹饪，加入了七八味调料，文火慢炖，创造出了一道流传千年的名菜——红烧肉。

之后，苏轼为了将这道菜的烹饪方法记录下来，还专门创造了一首《猪肉赋》：“静洗锅，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土；贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

虽然苏轼遭遇贬谪，但是从这首打油诗中看出，他的心情还是十分愉悦，并没有收到影响。

1089年，苏轼到杭州做官，遇上了太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。

他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼，人人都夸他贤明。听说他在黄州时最喜欢吃猪肉，大家就抬猪担酒来送给他。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的红烧肉都亲切地称为“东坡肉”。

苏轼不仅会创造美食，更会予美食以创新。他看到杭州盛产竹后，又发明了“笋焖肉”。后来他被发配到惠州，他又把东坡肉跟梅干菜结合起来，烹饪出“梅菜扣肉”。

一生中，吃货苏轼还发明了“东坡鱼”、“东坡肘子”、“龙井虾仁”等美食。想想看，如果苏轼在今天开一家餐厅，那必定是全国连锁、赚得盆满钵满。

首创公私合营医院——杭州“安乐坊”

苏轼还首创了我国古代“公私合营”医院——杭州“安乐坊”，是中国最早的民间救济医院。

1089年，苏轼在杭州做官时，杭州已有37万多人，而此时的杭州连一家医院也没有。苏轼上任后，每次疫病流行，不得不去请外地名医为百姓治病，然后将名医的诊断标准及方药，抄贴满城，以供老百姓自行找药，治愈疾病。

后来，苏轼利用拨款和捐款，在杭州城中心的众安桥头，建造了一所公立医院，取名为“安乐坊”。医院由政府拨款，聘请了多位名医，采购了数百味中草药，并经常举行义诊送药的活动。

在苏轼任职期间，共医治了几千位病人。“安乐坊”里的医生都是当时远近闻名的儒医，其俸禄薪金，都是官府支付，因此这所医院，成为当时全国最大的医疗机构。苏轼离职后，“安乐坊”改名为“安济坊”继续收治病人。

但由于苏轼的离职，医院再无官方的资助,“安济坊”便变为自负盈亏的民办医院了。

被贬海南发明“东坡笠”，引领潮流

发明家苏轼不仅在美食方面有所造诣，他还是一个引领潮流的潮人。

1097年，在被贬到海南之后，创造出了海南竹笠。这款火爆的“东坡笠”流传了近千年。

上世纪六十年代，芭蕾舞剧《红色娘子军》中，头戴竹笠的海南妇女形象在观众心中留下烙印。在2005年9月，“东坡笠”成功入选了海南省首批“非物质文化一查案代表作保护名录”，成为了海南特色的文化符号。

除此之外，苏轼对时尚服饰有着独特的眼光。现在的很多年轻人喜欢穿着宽松的外套和肥大的裤子，早在千年以前，苏轼就觉得穿着宽松舒适会成为潮流，于是经常穿着和尚的衲衣，外套长袍。

苏轼还为自己设计了一种筒高沿短、脱戴方便的高帽子。由于自身的人格和气质魅力，他的这种穿戴方式，形成了一种自然高雅的学士文人的风度之美，引人注目，人皆欣赏。

兴修水利，提出“自来水”的雏形

苏轼为官时为民造福，但却多次被贬。1094年，苏轼被贬到广东英德，赴任的途中被通知降官一级，过了两天又被通知改贬到惠州，十天之内遭遇了三次贬谪。

面对如此逆境，苏轼并没有一蹶不振。1096年，苏轼接到了广州太守王敏仲的来信，由于广州城的水含碱量高，每到春夏之交，广州就瘟疫盛行，名不聊生。

苏轼知道这件事情后，通过与熟知广州地形的专家讨论商量后，提出了一个大胆地设想：将蒲涧山（今白云山）上的山涧泉水引入广州。

这一工程要将离广州20里的蒲涧山上的水引入城中。具体方法是先在滴水岩下挖一大槽蓄水，将大竹管首尾捆绑接连起来，接缝处用麻布缠紧，泉水通过相接的大竹管随地势高低引入广州城。广州城内再准备一个槽接水，然后用竹管分引散流注入城中各处小槽内，城内居民不论贫富均可取用这些自来水。

等自来水管道建成之后，派军士、工匠数人定时维修、抽换竹管。

这个周全的计划，已经十分接近近代城市的自来水系统了。

广州太守王敏仲十分重视苏轼的意见，将此建议付诸实施。苏轼虽不能擅离贬地惠州前往广州，但他仍然很关心工程进展。

不久，他又写信给王敏仲，谈到可能出现的问题及解决方案。他建议，引水的竹竿“每竿上，须钻一小眼，如绿豆大，以小竹针窒之，以验通塞。”因为引水路远，日久肯定会出现堵塞的情况，而有了这些小孔，就可以查知堵塞位置，而不致于盲目地拆除竹竿来检查。

在苏轼、王敏仲等人的共同努力下，广州终于成功通了“自来水”，解决了老百姓饮水的大问题。后来在中国南方，这种用竹管引山涧水的方法，有相当一段时间被沿用了下来。

隐居蜀山发明“东坡提梁壶”

在宜兴窑场丁蜀地区，在民间流传最广、最深、最普遍的故事，莫过于“东坡提梁壶”。

“东坡提梁壶”以其圆纯端重的造型，简巧虚空的提梁设计，恰到好处的布局安排，历来为壶界所珍。

苏轼是个资深的茶客。他晚年不得志，弃官来到蜀山，居住在蜀山脚下的凤凰村里，闲暇之余每天喝喝茶、吟吟诗，苏轼觉得这样的生活比在京城做官还要惬意，虽然觉得这样的生活很不错，但还是感到有些美中不足。

原因是苏轼觉得紫砂茶壶都太小，于是就想着如何按照自己的心意做一把趁手的大壶。他叫书僮买来上好的天青泥和几样必要的工具。

谁知看似容易做却难，苏轼连续做了几个月，还是一筹莫展。

一天夜里，小书僮提着灯笼送来点心，苏轼手捧点心，眼睛却盯着灯笼，心想：我何不照灯笼的样子做一把茶壶？吃过点心，说做就做，这一做就做到天亮了。

等到外形做好，毛病就出来了：因为泥坯是烂的，茶壶肩部总是往下塌。苏轼想了个土办法，劈了几根竹签，撑在灯笼壶肚里头，等泥坯变硬一些，再把它们拿掉。

灯笼壶是做好了，可是这壶又大又光滑，不好拿，一定要做个壶把。苏轼心想：我这把茶壶是要用来煮茶的，如果像别的茶壶那样把壶把装在侧面，火一烧，壶把就会被烧成黑色，还会变得烫手，这可怎么办？无意间，苏轼抬头见屋顶的大梁从这一头搭到那一头，两头都有木柱做支撑，他灵机一动，就照屋梁的样子来做茶壶把。

经过几个月的精心制作，茶壶终于制成了，苏轼非常满意，就起了个名字叫“提梁壶”。

因为这种茶壶别具一格，后来就有一些工匠仿造，并把这种式样的茶壶叫做“东坡提梁壶”，简称“提苏”。

发明“呵呵”自我解嘲

现在是移动互联网的时代，在网络世界中，常见“呵呵”二字，它可以是率性默许，可以是保留意见，可以是偶逢知己会心一笑，可以是发表异议前的情绪缓冲。它代表的意义千变万化。

可谁曾想到，在千年以前，就有人发明了“呵呵”的用法，用的最多的就是苏轼。苏轼留下大量书简，短则十余字，长则百字，内容是大到军国大事小到鸡毛蒜皮，在几十篇文章中都有“呵呵”的出现。

他写信给好友：“近作小词，虽无柳七郎风味，亦自是一家。呵呵。”显然是对一首新词颇为得意，好似中学生的作文已经暗自预订了老师的圈赏。

他给因“河东狮吼”出名的好友陈季常写信：“一枕无碍睡，辄亦得之耳……呵呵。”意思是只要晚上睡得爽，写词只是小意思。

中国苏轼研究会副秘书长刘清泉说：“‘呵呵’一词大多出自苏轼与友人的书信，和朋友聊天常常‘呵呵’一笑，其含义和现在差不多。他的‘呵呵’笑声，穿越千年时空，如今似乎仍然余音袅袅。”

“呵呵”是一种解嘲，也彰显他的自信和豪放。

结语

苏轼毫无疑问是一个才子，他的一生也是跌宕起伏的一生，我们也可以用一连串的数字——“8341”来总结他的为官生涯。

“8”是“八州太守”。苏轼先后在密州、徐州、湖州、登州、杭州、颍州、扬州、定州8个州担任太守。

“3”是“三部尚书”。苏轼先后担任吏部、兵部、礼部尚书。

“4”是“四处贬谪”。苏轼先后被贬到黄州、汝州、惠州、儋州，最后还有一个汝州，只不过汝州还没来得及上任，苏轼就驾鹤西去了。

“1”是“一任帝师”。苏轼曾经是宋哲宗的老师，他一共干了2年零6个月，时常开导哲宗皇帝，对哲宗皇帝起到了启蒙的作用。

在为官上，苏轼坚持为官一地，造福一方，徐州防汛，杭州筑堤，儋州授馆，兴修水利，架桥凿井，赈灾施药，都于史有证。

在为人上，他在几乎丧命的逆境中保持坚贞气节和独立人格，决不随波逐流；即使被人诬陷、迫害、一贬再贬，一生坎坷、身处绝境，也保持乐观豁达的心态和积极向上的追求，他是一个十足的乐天派。

没有人不希望自己一生一帆风顺，不期盼自己一生平安。但是一帆风顺、一生平安的人真的少之又少。大多数人都会经历这样那样的挫折，这都是命运的安排，轮不到我们自己来改变，我们能改变的就是自己的懦弱和狭隘。

要像苏轼一样，“既来之，则安之”，有一种“天涯何处无芳草”的豁达和智慧，愉悦自己，去面对生活。