一烧麦子

烧麦子

麦黄六月，割了一天的麦子，最好吃的莫过于在自家田里生一堆火，揪一把没有熟透的麦子放在火上烧着吃。

麦子烧的过程中要来回转动，防止被烧焦；需要注意靠近麦穗的麦秆地方不能长时间烤，不然就烧断了，掉进火里了，等拿出来的时候估计也就烧焦了。

烧个五六分钟之后，麦穗会被烧成黑的，外面的皮被烧黑了，根据我的经验应该差不多熟了。

从火堆上面拿下来之后，把麦穗放在手掌心，然后双手搓，把皮搓下来，搓的差不多了再吹一口气，把皮吹了，注意得轻轻地吹，气息太大，麦子就跟着飞了。

这个时候，正常情况下，你的双手已经是黑色的，但不要担心，你手里的麦子可是美味。一把放到嘴里，开始嚼起来，恩，津津有味，还有点弹性，有Q的感觉，好好吃啊！

二偷杏子

有一种杏子叫麦黄杏，麦子熟的时候，它也就熟了，超好吃，只是比较稀有，遗憾的是我去老家的时候，仅有的几颗麦黄杏都没有结果，so，只能去偷别人家的青杏子了。

杏子

上小学的时候，上学的路上要经过隔壁村庄的一个园子，里面种满了杏树，杏子又很大。

到了这种季节，大家都去割麦子了，我们呢还没放学就在谋算怎么样翻进果园偷摘杏子，谁放哨，谁摘，谁负责装，谁负责殿后，这些可都是精心计划过的。

那个时候的我们，在大人眼里就是不知天高地厚的熊孩子，俗称防贼防虫防熊孩子，更甚看见我们大家都说是鬼子进村了，一定要当心自己的果园。

这次回家，摘得杏子就是一位发小家的，我给发小发了照片之后，发小就在自家群里喊我们几个回家犹如鬼子进村，一定得当心。

顽皮的我们从未觉得未来有多遥远，在我们眼里世界只有好吃与快乐。

吃核桃，应该是最让人担惊受怕的。

老家海拔一千七八，核桃是在八月成熟，一般都是在中秋节吃。

不过对我们，在放暑假时就已经谋划好去摘哪家的核桃吃了。

核桃对于我们是比较稀有的，一颗核桃树能长大，再到结果子真的是不容易。

核桃树一般长得比较高，树表面也比较光滑，特别难爬，像我这种比较不灵敏的几乎很难爬上去，所以，要想吃到核桃就得拿木棍往下来打，还得有力气，对的准，不然只能打下来几片树叶。

运气好呢，抡上十几下能打下来几个，运气不好，把隔壁邻居家的瓦打碎可就惨了。

我们小时候经常偷着打我四叔家的核桃，他们家的门多次惨遭毒手，至今还保留着证据。

吃核桃呢，最好的是等核桃长到外面的青皮一掰就能掉下来的程度，这个时候说明核桃已经成熟，里面的果肉应该很饱满了。

但是一般呢，都等不到核桃成熟，那吃的方法呢我们有两种，一种就是跟图片一样，找个刀子把核桃破开，然后挖着吃里面的肉。

这种方法需要注意，青皮的汁一定不能溅到衣服上，因为根本洗不下来。

最好是手上戴个手套，这个汁弄到手上，手会变得黑乎乎的，没个十天半个月的是洗不下来的。这个方法虽然有诸多不便，但是乐趣大，平时吃的时候掏不出来的，吃不干净的，放在太阳底下，第二天就可以掏出来吃了，而且太阳晒过更好吃。

第二个方法就是烧着吃，最好在野外生一堆火，柴火（木头）烧尽的时候，把核桃扔进火堆里，然后用土把火盖上，等个半个小时，等火息的差不多了，核桃就可以吃了。

烧着吃核桃最好的地方就是烧熟之后青皮会掉下来，完全不用担心汁会弄到衣服和手上，而且味道别有一番风味，与太阳晒的是两种味系，超级好吃。

哎呀，说的我都馋死了，不说了，我要继续去吃核桃了。