以“渔业种子”为引,推动探索“大食物观”

说起“种子”,大家普遍想起的都是农作物种子,更多学习的是农作物播种收获的时令知识。这次,习总书记把目光放向了“渔业种子”,让更多人开始思考海洋食物的重要性,探索发展“大食物观”。

鱼、虾、蟹是许多人餐桌上的家常美食,多从海洋中捕捞,是海洋中天然的生物,可以自行繁殖生长,是自然馈赠的天然食物。因此很多时候,我们都是直接从海水中不定期获取,并没有养成“数罟不入洿池,鱼鳖不可胜食也”的观念。致使鱼虾蟹一度供不应求。习总书记将目光转到南美白对虾、石斑鱼、军曹鱼、金鲳鱼等海水鱼虾的良种选育、种苗繁育等研究工作上,为海洋渔业的发展树立了信心以及致命了前进的方向,给渔业种子装上“中国芯”,为“渔业种子”勾勒出发展蓝图。

从农作物种子到渔业种子,体现了从粮食安全到食物安全、从食物观到大食物观的宏阔视野。日常饮食形成以五谷杂粮为主多元化的饮食方式。二十大报告里面写着要“树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系”。14亿人口离不开吃饭的问题,食物是生活必需品。让大家吃得满足、吃得安全是一件非常重要的事情。习总书记对“渔业种子”的考察体现了他关心民生,关注群众的温饱问题。不能只盯着有限的耕地,树立大食物观,提高水产品在食物体系里的地位,中国人自己端稳饭碗才是民生保障的长久之计。

端牢中国饭碗,良种是关键。习总书记高度重视种源安全和种业振兴,叮嘱“从培育好种子做起,加强良种技术攻关”、“把当家品种牢牢攥在自己手里”。因此,创新是必要的。如果把大部分食物来源依赖于外来,那么,食品安全和经济命脉主动权将不在自己手上。保障种源自主可控比过去任何时候都更加紧迫。只有依靠科技自立自强,培育更多具有自主知识产权的良种,才能把握种业竞争、粮食安全的主动权,才能端稳自己的饭碗,吃的安心,吃得满足。

从保障农作物种子到渔业种子的安全,从向耕地要食物到向大自然要营养,从捕捞到自己生产……归根到底,就是构建多元化食物供给体系,满足老百姓日益丰富精细的食物与营养需求,守护人民群众“舌尖上的安全和幸福”,让老百姓端稳自己的饭碗。

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