2022-4-15
早安景东，早安茶山！
今天不试茶了，要做体力活了，把我们今年所有选定区域、选定古树做好的古树纯料，全部摊放在茶布上……最后我一身汗，但是心情特别好，因为为自己的茶付出再多都觉得值得。所有的古树茶做工全程不落地，非常干净，这也是为什么我们泡古树茶从来不洗茶、不过滤的原因。
所有做好的大古树挑采散料
再次晾晒一下
匀堆
装箱
今天在茶山初制所干活时，发现一款我们以前没有接触过的红茶，喝起来茶汤香甜，有太阳的味道，暖暖的。一问之下，居然是野生红茶，彻底颠覆了以前对野生红茶的认知。
先说一下它的茶树～出自景东无量山古茶区，它的生态极好，茶树是属于野生茶种，但在好多年前被栽种和培植于茶区中，并不是原生于原始森林中，从未被采摘过的那种野生茶树。
所以虽在科学分类中属于野生种，但经过一代代人工培植、管理和每一年的驯化采摘，到今天发出的茶叶，经过红茶发酵工艺制作，喝到的茶汤已经没有那些原生野生红茶的寒凉属性，茶叶去掉了野性，只留下了野生科的基因。
野生红茶条索
野生红茶茶汤
这款野生红茶我们后来也是反复试了好几次，今年头春刚刚做好的几款都喝了一遍，闻香气、试汤感，都是很适合品饮的一款野生红茶，凡是今年和我们预订春茶的朋友，都会赠送两袋品尝装哦！
急雨过后的山水画
干活时一直都是大太阳，特别给力，刚装好箱子就下了一阵急雨，好幸运啊！晚安茶山，这么迷人的山水画……
