作为家里老表中最小的妹妹,我是被宠溺长大的,我不用煮饭做菜,不用买肉买菜,可我是个勤快的姑娘,扫地,洗菜,摆桌收桌,洗碗,洗衣服,收纳,整理等等全不在话下,我是老爸的贤惠助理。
直到工作以后,我才慢慢接触做菜的活儿。最初,我只会买素菜和鸡蛋,市场的肉摊我基本不会光顾,我炒过番茄鸡蛋,番茄土豆,番茄豆腐,薄荷春笋,炒油菜生菜包菜芋头等等,配着白粥,就成了我和老爸的午餐,而晚餐,就是老哥和嫂两位大厨登场,一家人能吃到各种色香味俱全的肉肉。
离开小县城独立生活以来,我吃厌了油盐过重的快餐,不得不尝试自己动手做菜。备好锅碗瓢盆,米油酱醋盐,撸起袖子干起来,一干就干出了兴趣。微博里都是我收藏的美食视频,菜市场成为我俩去得最多的地方,除了各种素菜,我也会买排骨,牛肉,鸡翅,鸭掌,鱼虾了,蒸鱼,蒜香小龙虾,手撕牛肉,可乐鸡翅,酱香排骨等等我都能驾驭。看到店里买的美食,我会琢磨着要怎么做才对味。各种小吃甜品啥的,想吃啥就瞎弄啥,哪怕失败了也硬着吃完,动手的过程总是很来劲的。现在,最幸福的时刻就是下班后自己煮菜,然后看着电视剧品尝自己的劳动成果。
多希望能赶快把老爸老妈老哥他们接到城里来,和我一起享受自制的晚餐时光,他们一定会对我的厨艺刮目相看。这一天,会来的,一个都不能少。