没想到青椒还可以这样吃，不会你也是最后一个知道的吧？
大家好呀~我是你们的美食小雷达-妮可妮！今天要跟大家安利一个"厨房救星"——没错！就是那个经常被嫌弃、默默躺在菜摊角落的青椒君！
说实话，以前我也觉得青椒就是个"调味配角"，直到某天穷到吃土（夸张了啦），冰箱里只剩三根青椒...结果！意外解锁了它的逆天吃法！现在我家青椒消耗速度堪比薯片！快来看看这3款"素到发光却香到报警"的做法叭~
【青椒的复仇之"虎皮暴击"】
（名字中二但好吃到哭！）
食材： 青椒4个、蒜末、生抽2勺、醋1勺、糖半勺
做法：
1.青椒暴力去籽后拍扁（超解压！）
2.直接丢进无油平底锅，用铲子压着煎到起虎皮斑（会发出"滋啦滋啦"的诱惑声~）
3.调个灵魂酱汁：蒜末+生抽+醋+糖，趁热淋上去！
碎碎念： 这道菜的精髓在于"不要心疼锅"！焦香虎皮才是灵魂啊姐妹们！配米饭能炫三碗不夸张~
【青椒的魔法之"酿肉平替"】
（谁说没有肉就不能快乐？！）
食材： 青椒3个、老豆腐半块、香菇3朵、鸡蛋1个
做法：
1.豆腐捏碎+香菇切丁+鸡蛋，加盐胡椒粉疯狂搅拌（手感像玩泥巴haha）
2.青椒切段去籽，把馅料暴力塞满（强迫症超满足！）
3.下锅煎到两面金黄，淋点蚝油水焖2分钟
惊艳点： 咬下去会"爆浆"！豆腐的绵密+香菇的鲜香，我奶奶吃了都说"比肉还香"
【青椒的逆袭之"凉拌脆爽"】
（拯救没胃口的夏日神器！）
食材： 青椒2个、木耳1把、粉丝1小捆、小米辣
做法：
1.青椒切丝+泡发的木耳+煮软的粉丝
2.加死亡三件套：蒜末+小米辣+白芝麻
3.泼热油！再加2勺生抽+1勺醋+半勺糖
辣度警告： 这道菜属于"一边擤鼻涕一边狂夹"的类型！清爽脆嫩，减脂期姐妹放心冲~
最后咆哮安利： 青椒真的便宜耐放又百搭啊！从今天起请叫它"蔬菜界六边形战士"好吗？！
你最爱哪种做法？快在评论区"青椒选妃"！
