西兰花炒鸡肉

食材

西兰花、鸡胸肉、胡萝卜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、蚝油、蒜。

步骤

1、西兰花、胡萝卜洗净切块，鸡肉切块。

2、鸡肉加料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、抓拌均腌制。

3、西兰花、胡萝卜焯一下水，捞出。

4、热油煎一下鸡块，倒入蒜末炒一下。

5、倒入胡萝卜、西兰花，加点生抽、蚝油、胡椒粉快速翻炒入味。