西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁，操作简单快捷，色香味俱全，大人孩子的最爱。

食材

新鲜大虾，西兰花，生姜，香葱，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，大蒜

步骤

1、大虾去壳，去虾线，西兰花洗净切小朵。

2、虾仁加入料酒，生姜，香葱，料酒，胡椒粉搅拌均匀，腌制一会儿。

3、西兰花焯水，捞出沥干水分。

4、腌制好的虾仁放入热油中小火翻炒至变色。

5、加入蒜末，西兰花翻炒，最后加入适量的生抽，蚝油，胡椒粉大火翻炒入味即可。