除夕是春节的前夜，又叫年三十。有一种传说：是古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人，后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了。
我每天都盼着除夕，现在盼来了。
在除夕的早上，我们帮忙打扫卫生，做好最后的清洁工作。然后将对联工工整整地贴在门前，上联是：福星高照全家福，下联是：万事如意满堂红。
在忙碌中，天空披上了深蓝色的衣裳，吃饭前我们拿出了长串鞭炮，噼噼啪拍地响个不停。回家打开门，菜肉之香使我垂涎三尺。我凑近一看，有“红烧肉、炸肉丸、红烧鱼。”妈妈说这些菜意味着来年生活富足，衣食无忧。晚上七点，晚餐之除夕大餐正式开始吃，一盘盘色香味俱全、芳香四溢的菜肴端上了桌，我眼花潦乱。开饭喽!我饥不择食，将这些美味佳肴送进嘴里。在餐桌上一家人其乐融融，在吃团圆饭时，你夹给我，我夹给你，每一口都饱含着幸福、温暖的味道。
你们知道为什么要吃饺子吗？一是按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。
时间稍纵即逝，欢乐的时光总是短暂，新年钟声敲响了，天空中绽放着朵朵绚烂多彩的礼花。红的、黄的、蓝的……五彩缤纷。你看，一条银河划破了天空，在巨大的爆炸声过后，金华闪闪，如金碧辉煌的柳树条慢慢坠下，天空灿烂的笑了。
除夕之夜是团圆的喜悦，是美食的享受，是烟花的壮观，是冬日里的温暖，更是辞旧迎新的时刻。除夕之夜充满着浓浓的年味与幸福。
