我们的生活习惯，是早晚喝粥或者稀饭，馒头，再加一个菜。一天两次喝粥，如果能把菜换一下花样，可能会更有食欲。昨天晚上，总是喝粥也有点不想喝，觉得没什么可吃。公公提议吃糊涂面条，有段时间没吃过了，可以吃一次，以前都是婆婆做，这次我来做试试，没吃过猪肉也见过猪跑，总要有第一次的尝试。
下午出去转，女儿吃了豆腐脑，炸了牛排，老公吃了烧饼夹串，我吃了点刚买的热乎馒头，公公吃了凉皮和馒头，晚饭得少做点。比平时少的水烧开，加入花生煮一会儿，再把玉米面下到锅里，像煮玉米粥一样。煮玉米粥的时候，把冰箱里的菠菜拿出来，洗好切长段。玉米粥煮好，下一些面条继续煮，把面条煮熟，菠菜下到锅里，菠菜容易熟，放到锅里就可以关火，菠菜也可以换别的青菜。都好了，可以放盐，生抽，十三香这些调味，可以放一点香油提味。用炒锅热油，放蒜瓣，烹好把油和蒜瓣倒到煮好的饭里，热油浇到饭上，“滋滋”响，油香蒜香味道都出来了，老远就能闻到味儿。
做出来以后，看看锅里饭的模样，好像还蛮不错的。等着婆婆去卖地下室的纸箱子，这次竟然卖了三十二块钱，给了女儿二十，女儿拿着准备晚上跟老公一起去理发用。饭确实不多，每个人盛了点，锅里不剩多少了，公公竟然自己去盛第二碗，能让公公说好，这饭做得应该还真是不错了。我自己尝尝，还是蛮香的。
今天下午去妈妈那里，回来得晚，女儿要在外面吃胡辣汤，我也是顶喜欢吃胡辣汤，她下午吃了不少东西，我们两个人吃一份就好。小区南边开的早晚餐的店有段时间了，正好可以尝尝。点一份胡辣汤，三块的金丝饼，两个人可以吃得饱饱了。我们点的是三块一份的胡辣汤，店里还有五块一份的精品胡辣汤，可能是肉多一点，三块的其实够吃了。
糊涂面条和粉浆面条，都算是河南特色了，别的地方应该都不这么吃。粉浆面条，因为每次都要现买粉浆，大家一般都是在外面吃，偶尔才在家里做，我们家做得更少。糊涂面条就是用玉米面，简单方便，可以是家常饭，随时想吃都可以做。
胡辣汤也是河南特色，最出名是逍遥镇胡辣汤，很多早餐店都直接叫“×××逍遥镇胡辣汤”。陕西也有特色胡辣汤，陕西的胡辣汤相较于河南的来说更偏于清淡，适合口味偏轻的人们。现在各大超市也都有卖胡辣汤的料包，买回去直接做就可以，不过还是觉得坐在店里吃更有感觉。想当年在北京，到处都找不到胡辣汤，还专门从老家买了料包带到北京吃了。
其实每家店的味道都是不同的，有的会清淡一点，有的偏辣，有的偏麻，像我们这边服务区有一家，他们家的胡辣汤面向老人和孩子，用胡辣汤的料，但是只有咸味，不辣也不麻。喜欢什么口味，各自选择喜欢的店就好。买现成的料包，里面的辣料和麻料也都是分开的，根据口味，酌情添加就好。
