有时候看电视的时候就想吃点儿什么~
上班的时候也想往嘴巴里放点啥~可是吃多了呢又怕胖~
所以今天推荐一款好吃又低脂的小饼干哦~
这款饼干相对来说~黄油放得比较少~抹茶呢又不会很甜~不过不喜欢抹茶的可以换成巧克力的~
原料:低筋面粉60克，玉米淀粉60克，抹茶粉3克，黄油20克，牛奶20克，蛋黄1个，糖35克，盐1克
做法：
1、取一个容器，过筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉，混合一下~
2、黄油事先软化~另取一个碗，加入黄油~糖、盐以及蛋黄~搅拌均匀~
3、将牛奶倒入步骤2的混合物中~搅拌成糊状~
4、将步骤1的混合物分批次筛入步骤3的混合物中~用刮刀边搅拌边压成面团~
5、拌的差不多的时候~上手~揉成面团~揉均匀即可~不要过分去揉~
6、将面团放在砧板上，用擀面杖擀成1.5cm左右厚度的圆饼~然后用刀切成长条之后切成正方形小块儿~
7、在烤盘上铺上油纸~将切好的小方块摆在油纸上~烤箱预热~中层~上火155度，下火140度~烤15分钟左右即可~
喜欢巧克力味道的将抹茶粉换成巧克力粉即可~
