图片发自简书App
今天立秋，凉爽伴随着秋的来临，又走过了一季。
立秋吃灰豆面，肚子不疼一整年。这是家乡的风俗，我一直延续这个古老的风俗。每年立秋都要做上一顿灰豆面。
记得小时候，每年这天妈妈都给我们做灰豆面吃。记忆中，妈妈取出半碗扁豆，淘洗干净，下如铁锅里，干煸一下，再倒入少许水（两三碗水即可），放入食用碱，盖好锅盖。这时就开始和面，小时候家里人多，妈妈擀一大张面。扁豆焖好了，再加水。
习惯吃灰豆面时就着韭菜吃。凉拌韭菜里放少许切碎的辣椒，泼上油。记忆中那是最好吃的菜。还有凉拌黄瓜、白菜、萝卜等。这些都是自己家里菜园种的。那时不知道绿色环保，只知道自给自足，丰衣足食。
天热吃饭大多数都在院子里，妈妈做饭时，我都要将院子洒水（小时候是土院子）扫干净，再把葡萄树下的石桌也擦洗干净，等待饭熟。
热腾腾香喷喷的灰豆面做好了，三四个素菜与一股独大蒜，就是一家人的一顿美食。
一大家子人围着石桌，吃着灰豆面，个人谈着当天的趣闻。弟弟也抢着说他的泥巴作品，有时兴奋了，就要将他的泥巴人拿到饭桌上。爸爸会制止的，爷爷永远是赞同的。弟弟一只手拿着泥巴人，另外一只手拿着筷子吃着灰豆面，时不时的给他的泥人喂一粒灰豆...如今想起，仿佛是昨天的事。
现在条件好了，有着丰盛的美味佳肴。但还是时常想起妈妈做的灰豆面，自家菜园里的简单菜。那是一家人的温暖...
今天立秋了，我又做了灰豆面。吃了灰豆面，肚子不疼一整年。
（昨晚没有网，今早才发出去）
