菊花鸡肝汤
食材:银耳15克,菊花10克,茉莉花10克,鸡肝100克。
做法:银耳洗净撕成小片,清水浸泡待用;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心。
功效:疏肝解郁、调神养性,用于长期熬夜、肝火旺盛者服用。
合欢玫瑰舒眠茶
材料:合欢花3克、玫瑰花3克、柠檬2片。
作法:合欢花、玫瑰花,放入保温壶中,加热开水,沖泡20分后再加入柠檬片当茶饮,早、中、晚溫服。每日1剂,14日为1疗程。
功效:更年期、精神官能症、忧郁症引起的失眠多梦者。有胃痛、容易腹泻的人,宜饭后温饮。