家人陆续归巢,本计划炖一锅喷香的牛大骨头,谁知卖鱼的吆喝声从门前传来。老公一眼相中了他最爱的七八寸鲫鱼,干脆买了整整十条——儿子的同学要来,三叔一家也会上门,正好让亲朋好友聚在一起热闹解馋。
杀鱼的活儿自然落在了老公身上,他还特意拉上儿子教学:把鱼头按在塑料袋上逆向刮鳞,小心抠出苦鳃,用剪刀剪开鱼腹后,剔除肠肚却要留好鱼鳔和鱼籽,全程最关键的是别弄破苦胆。儿子起初还手生,处理到第三条便渐渐熟练,动作越来越利落。
往常炖鱼是老公的拿手菜,可他当天要和朋友算账,这活儿就交到了我手上,儿子主动来打下手。忙到正午十二点,炖鱼终于出锅,浓郁的香气满屋子飘,尝一口更是鲜得入味,一桌人吃得满足。
下午五点,儿子的同学小江才到。他和儿子个子相仿,胖乎乎的脸上总挂着笑,透着股憨厚劲儿。
晚上说好要吃烧烤,我,儿子小江三个人简单收拾完家务,便驱车去乡镇超市采购:羊肉是烧烤的灵魂,必自家冰箱里必备,出发之前就拿出来解冻,再配上鱼丸、烤肠、宽粉和韭菜,食材才算齐全。
儿子早跟我夸过,小江的烧烤手艺是“顶流”水平,我心里满是期待。火光映着我们三个忙碌的身影,烧烤的过程热闹又有趣,这份欢乐,我打算留到明天接着写。