阖家欢聚的一天:从鲜鱼到期待中的烧烤

家人陆续归巢,本计划炖一锅喷香的牛大骨头,谁知卖鱼的吆喝声从门前传来。老公一眼相中了他最爱的七八寸鲫鱼,干脆买了整整十条——儿子的同学要来,三叔一家也会上门,正好让亲朋好友聚在一起热闹解馋。

杀鱼的活儿自然落在了老公身上,他还特意拉上儿子教学:把鱼头按在塑料袋上逆向刮鳞,小心抠出苦鳃,用剪刀剪开鱼腹后,剔除肠肚却要留好鱼鳔和鱼籽,全程最关键的是别弄破苦胆。儿子起初还手生,处理到第三条便渐渐熟练,动作越来越利落。

往常炖鱼是老公的拿手菜,可他当天要和朋友算账,这活儿就交到了我手上,儿子主动来打下手。忙到正午十二点,炖鱼终于出锅,浓郁的香气满屋子飘,尝一口更是鲜得入味,一桌人吃得满足。

下午五点,儿子的同学小江才到。他和儿子个子相仿,胖乎乎的脸上总挂着笑,透着股憨厚劲儿。

晚上说好要吃烧烤,我,儿子小江三个人简单收拾完家务,便驱车去乡镇超市采购:羊肉是烧烤的灵魂,必自家冰箱里必备,出发之前就拿出来解冻,再配上鱼丸、烤肠、宽粉和韭菜,食材才算齐全。

儿子早跟我夸过,小江的烧烤手艺是“顶流”水平,我心里满是期待。火光映着我们三个忙碌的身影,烧烤的过程热闹又有趣,这份欢乐,我打算留到明天接着写。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容