又是亲娘俩在家的一天呀！我想，今天整点主食，比如，包子？
已经成功解锁了梅干菜包子，还没机会发简书，存着呢！小王同学还没吃过，我给他安排一次尝尝。王先生上班之前特意强调过，他买的猪肉有点肥的，让我看着办。那么，你们吃带肥肉的梅干菜包子，我另外想辙就行。
家里有一包玉米面，好久了还没吃。有了，我蒸个玉米面的包子，素馅儿的，各取所需就好。
玉米面开水烫了，加一个鸡蛋和奶粉，再加白面发上，这样玉米面不拉嗓子。馅儿就用菠菜，有焯好水的，切两刀，要的就是这种粗狂感。炒四个鸡蛋，也大块，加一把虾米，一把核桃碎，再煮一把三色藜麦，主打一个食材丰富。看看，馅料是不是相当诱人？
那边，把梅干菜洗洗泡泡再炒干炒香。猪肉肥的切下来，煸出猪油，把油渣切碎了，和大块的瘦肉粒一起炒香，加梅干菜炖煮半小时，香喷喷、黏糊糊的梅干菜肉馅，不要太美味!当然，我没尝，调味都是凭感觉。
差点忘了发面，幸亏家里温度高，一切都来得及。万事俱备，可以喝茶了。
先是玉米面的面团发好了，包上。不能皮太薄，否则露馅，再说，多吃粗粮，主打一个健康。不求美观，包严实即可。面和素馅刚刚好，再包仨肉包子，凑一锅，这样，娘俩的午餐，第一锅就有了。
再简单来个蔬菜汤。家里现有的蔬菜，包括半个的，切切都放上:西红柿，香菇，白萝卜、莲藕、马蹄、甘蓝、青椒，不加油，无水炖。炖了半天差不多熟了，加少量水再炖一会儿，出锅加味增酱，蔬菜汤变成味增汤，我想，这个汤，更健康。
这边，包子时间到，出锅啦!
看看黄金素包子，颜值是不是很高？不光外表美，心里更美呀！
一碗蔬菜汤，一个素包子，饱饱的，很满足。小王吃了三个梅干菜肉包，也表示非常美味（包子个头很小）。劝他尝了半个素包子，也是啧啧称赞呢!肉的素的，都很满意。下一锅，已经在线，梅干菜肉包，还有几个小花卷。这两锅下来，三个人可以吃两天了。
吃完饭，我得歇歇。小王同学洗碗收拾厨房，又把所有地板拖干净，这小子真帅!趁着还没开学，再用用这免费的壮劳工，上了学就指望不上了。当然，前提是，我更得好好做饭，吃得好、吃得饱，干活更有劲!
于2025.02.15.
