读完这本书之后，我才真正的了解到，现在的社会，为什么这么多亚健康人群了。
我们人的身体都是由营养素组成的，这个是毋庸置疑的。我们为什么要吃饭，实际上就是为了补充我们流失的营养素。
可是因为我们社会的发展，很多吃的，喝的，用的，都有很大的问题。吃的食物都是速成的，各种各样的激素。喝的都是一些合成的人工色素。用的东西也是合成的化学物质。
现在我们吃的食物中营养元素严重不足，促使我们身体该补充的营养都没有补充到。身体长时间处于一种营养不良状态，从而导致我们身体会患上各种各样的亚健康。也就是疾病的前身。
古时候讲的医食同源 ，也充分的说明，营养素是多么的重要。营养素的补充可以让我们远离疾病。预防大于治疗。
这本书讲的太好了，每一个家庭都应该有一个营养师，这样我们的生活才会健康、快乐、幸福！
