01
以前老爸总是打趣我:“依我看啊，等以后你出去工作了，就应该给你买一套全自动做饭装备，可以自己淘米煮饭做菜还包送到嘴边喂你的那种。”
我想老爸肯定想不到，离开学校步入社会后的我，居然心甘情愿学会了做饭，并怡然享受其中的乐趣，因为这是以前连我自己都想象不到的情景。
以前的我不会做饭，一是因为懒，二是因为不屑。
懒就不用多说了，而且我爸妈都是比较勤快而且有点宠孩子的人，平时一到饭点就会开始准备做饭，也不会特地喊我们做家务，所以一直到出去工作以前，洗碗的次数两只手都能数的过来，做饭水平大概就是煮面和热剩菜。
不屑是觉得，不需要自己非会做饭啊，有的是饭馆外卖，只要你有钱，什么样的菜色吃不到（而且以前总是盲目自信觉得自己能挣大钱，哈哈～）。还有就是来自于对“不会做饭的女孩子没人愿意娶”的言论的反抗吧，小时候总是被各种亲戚、各种邻居大婶“善意”提醒:“你一个女孩子家家那么懒，平时不做家务还不会做饭，看谁敢娶你！”要不然就是:“女孩子不会做饭嫁了人是要被婆家嫌弃的！”
很可惜，我从来都是很反感这种言论的，所以每次听到我都是呵呵呵就走开了，最最最重要的是，我家里有位“实力宠妻”的老爸，只要老爸在家，洗衣扫地做饭洗碗拖地收衣服收拾房子……等等这些全是我老爸做的，他经常说的就是:“你妈自己在家看顾这一大家子很辛苦的，我在家的话就应该帮她多分担点。”（平时老爸在外面打工，老妈在家照顾）所以我从很小就树立起自己的“家务观”:凭什么女孩子不会家务要被嫌弃，男孩子不会家务才要被嫌弃好吗。
02
所以在步入社会以前，我都是觉得自己跟做饭隔着一条银河，是不可能会有交集的。
做饭的初衷是什么呢？大概得益于工作地理位置上的劣势吧。我入的制造业的行，工作的地点比较偏，虽然公司包吃，但是大锅饭的味道大家都懂的，而周围仅有的几家面馆大排档，口味太重，实在是吃不惯，所以一合计，还是买了个电磁炉决定自己开炤。
对于做饭小白的我来说，真的是从零开始，每天一下班不是想今晚吃什么，而是思考我到底会做什么。然而往往思考的结果就是在逛超市买菜的时候，看到一种食材就开始百度做法，然后挑出做法最简单的食材入手。
一开始我以为做饭其实是件很简单的情，只要照着百度的步骤一步一步来就万事大吉了，然而事实证明，我太高估我自己了。
因为火候控制不好而烧焦，因为水加多了而煮的不汤不菜，或是因为调味料放的不好导致味道很销魂……因此闺蜜总是“很贴心”的问我:“这次做的又是什么黑暗料理呢？”
虽然一直到现在，我做菜的手艺也就是一般般，但是跟一年多以前的自己相比，真的是进步了很多。
以前炒个青菜都要百度才敢下手，电磁锅的火力总是选择不好，呛个辣椒能成碳……现在至少一般的家常菜可以随随便便就开炒，知道什么时候应该开多大的火会比较好，调味料也可以凭着感觉加到合适……至少能做出合自己胃口的食物，能做出自己想吃的菜。
03
学会做菜以后，真的觉得做菜是件挺神奇的事情，当一大堆毫无关联的食材，经过你的搭配料理之后，就会变成一盘可以给你补充营养的食物，这个过程，简直就觉得自己是个造物主，相当有成就感，哈哈～
更神奇的是，同一种食材，如果用不同的烹饪方法，加入不同的配菜和调味料，做出来的味道有可能是完全不一样的。就像我们对待生活，不同的态度是会出现完全不同的结果的。大自然给我们馈赠了食物，你手下的食物会反应出生活的态度。
以前总觉得自己在做饭方面没有什么天赋，是学不会的了。但是现在，我觉得自己的手艺还是可以再精进的。是的，做饭给了我自信心，去学会新事物的自信心。只要用心去学习，去坚持，你会看到自己学会新技能的能力。
