原创 2017-04-08 赵老师 米叔的米故事

来自公众号：米叔的米故事

1917年1月8日，台北新站的一个贫苦人家又添新丁，父母为孩子取名王永庆，希望新来的儿子能为家庭带来好运。

王永庆兄妹8人，家境贫寒。为维持生计，父母整日辛劳。同大多数贫寒家庭一样，王永庆15岁便离家做工，到嘉义县一家米店做学徒，挣钱以补贴家用。

初到米店，王永庆什么都不懂，只是干活不耍奸，每天留心学习卖米的门道，很快便掌握了店内日常经营的技巧。

米店老板虽然入行多年，但在经营上并没有出奇之处，与大多数米店一样，靠时间积累客源，然后便是坐等客人上门，王永庆开始琢磨如何卖得更多的办法。

王永庆观察到，许多买米的客人并不固定在一家店，总是习惯性地东家走走西家看看，然后才会决定在哪一家买。他想明白其中的原因，便利用来本店的客人收集信息，问了许多客人后，王永庆知道了客人不固定的原因是想获得“额外”收益。

米店做些什么能增加客户的额外收益呢？王永庆陷入了深思。

“米店整洁，待客热情”，做好这两条顾客会愿意光顾一些。

“客人买米次数多了，应该熟悉客人，这样会让客人感到很亲切”，对，这一条也很重要。

“有什么好的消息要及时让客人知道，这样也会吸引他到时前来”，这一条也不错。

王永庆一条条地在店里开始实践，每天都早起一会儿，把店铺整理干净，保证进店客人不因殆于清洁而面对脏乱。

客人入店热情打招呼、问好、耐心介绍，出店也热情问好送客。

来过几次的客人，王永庆都能记在心里，说出贵姓，个别人的情况了解得更详细，如做什么工，家里几口人，有什么爱好等等。

坚持一段时间后，效果越来越明显，来店客人多起来而且不再买米时东走西逛，随意地凭感觉挑卖家了。

米店老板很高兴，但王永庆并没有满足。他又开始琢磨如何进一步扩大销售。功夫不负有心人，他又发现了一些商机。

“为那些腿脚不便的老年人送米上门”，这是个能扩大销售稳住客源的办法。王永庆想到就行动，他跟老板一说老板全力支持。一家两家，一人两人，没多久来米店买米的老年人多起来，一打听原因，是受到这种送米上门服务的老年人口碑宣传。慢慢地，别家米店也开始效法。

王永庆成了米店的招牌，也成了这一行小有名气的人物。

但令王永庆入迷的不是这些称誉声，而是如何还能更进一步地扩大经营成果。俗话讲“精诚所至，金石为开”，王永庆又抓住了一些新的服务点。

利用送货上门的机会，王永庆开始收集顾客家几口人，什么时间买一次米，遇到节假日买米会有什么变化。送货可以了解，来店买米的人也可以了解这方面的信息呀。功夫不负有心人，王永庆不仅帮老板把店面的经营搞得红红火火，而且还帮老板开辟了主动上门销售的财路，一些老顾客很惊奇他总能适时送米上门，其实他们不知道王永庆费了多大心思。

一眨眼的时间，在米店学徒已经一年了。王永庆告别米店，从嘉义返到家里自己开米店。父亲听了王永庆的卖米经，筹措200元钱支持他开起了米店。有了嘉义学徒积累的经验，米店渐渐走上正轨，生意一天天有起色。他继续着不断为顾客创造“额外”价值的探索，在米店经营过程中，王永庆又提供了一项服务，先用筛子筛出米糠和沙石，然后才卖米。这在当时也是创举，米中有糠与沙石是自然不过的现象，没有老板觉得卖米还要筛糠挑沙石，顾客也没有这种奢望。

此举令王永庆的米店名声远播，迅速拥有了一批稳定的客人。经营度过了初期的难关，进入平稳发展。王永庆琢磨开了筛出的米糠怎么办的问题。俗话讲，上帝给你一个问题，一定会给你解决这一问题的方法。

果然，王永庆发现了巧用米糠的出路。二十世纪三十年代的台湾，经济很不发达，普通人家生活都很艰难，人还吃不饱的情况下，饲养家禽的都很瘦弱。王永庆开始以低价收鹅，用米糠拌菜叶喂养，然后把养肥的鹅拿去卖。多年以后，王永庆成为台塑的大老板时，遇有经济萧条的年份，王永庆还用这种整合资源、内部挖掘、降低成本的办法应对。他把这种办法俗叫“瘦鹅理论”。

2008年10月，被称誉为华人中的“经营之神”王永庆逝世，享年91岁。回忆自己的一生，他说：“我幼时无力进学，长大时必须做工谋生，也没有机会接受正式教育，像我一样一个身无专长的人，永远感觉只有刻苦耐劳才能补其不足。直到今天，我还常常想到，由于生活中受过的煎熬，才产生了克服困难的精神和勇气。幼年生活的困苦，也许是上帝对我的赐福。”

The end

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