2024年7月9日戊院社区食堂社会实践新闻稿
社区食堂是为解决社区居民就餐问题而设立的食堂,它旨在帮助老年人解决做饭难、吃饭难的问题,同时为他们提供一个社交场所,帮助排解孤寂,改善心情。2024年7月9日,河南财经政法大学公共管理学院赴郑州调研社区食堂优化路径暑期实践团队到了戊院社区食堂进行实践调查,进一步了解了社区食堂的相关问题。
2024年7月9日,早8:30,实践团队于财大西操集合,集体出发至戊院社区食堂。在食堂内,我们受到了负责人的接待,同时兵分两路,一路面向员工以及顾客进行相关问题访谈,另一路同学则跟随员工体验相关工作。在访谈中我们了解到,社区食堂的堂食容量并不大,无法容下大部分顾客堂食,很多顾客来到食堂会选择打包带走,面对顾客他们有专门的群聊,每天将菜单
发布,供顾客选择,也设有民意调查板,顾客可将想要的菜品在板上写出,由食堂综合考虑选择上品。另一路同学在工作中发现,菜品制作的流水线透明,根据不同需求,制作顾客能使用的菜品。在收拾餐盘过程中,虽然食堂的容量不大,但是在客流量高峰期,还是会出现人员不足,无法及时清洁的问题。老年人是社区食堂的主要客流量,面对不同需求的老人,社区食堂提供了不同餐食,设置专门的用餐区域,但是没有特定员工为其服务,皆是在服务过程中遇见了需要帮助的老人就提供助力。
社区食堂的建立使不同需求的人群得到了一定的满足,同时为老年人用餐难问题提供解决方案,实践团队在本次实践中,将一些理论层面具体化,具现了实践的意义。