香香的饼干

儿子照着视频做饼干。

第一次，黄油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖搅拌均匀，放到保鲜袋里，擀成薄饼，放冰箱里冷却——应该是为了定型吧？然后去掉保鲜袋，用模具压出各种形状，放烤箱烤制。

第二次，各种食材搅拌均匀后，直接分放到烤盘上，进行烤制——没用模具，那形状可就啥样都有了。

烤制成熟，样子虽然不可恭维，口感可是绝佳！

上图吧！

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