奶茶进阶

虽然我没去过印度，但我相信印度的奶茶是世界上最好喝的奶茶，因为一些独特的香料的加入。

今天一鼓作气，继续研究印度奶茶。找了一些印度人和本国美食家做奶茶的视频，总结昨天做二次奶茶的经验，继续操练。

今天我拿梵山堂手工陶壶煮奶茶。先加入不多冷水和香料烧开后，加入阿萨姆红茶，开二三分钟，倒入二包牛奶，开后洒黑胡椒粉和肉桂粉，边煮边搅拌防结奶皮，出锅，完美。

查了各种香料的资料，豆蔻是印度奶茶必放之香料，地域食物特点明显。

图片发自简书App

在大餐后来来一杯这样奶茶，帮助消食消化。

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