花椒原产于中国，是一种枝茎长有尖刺，叶片为椭圆形，叶边缘呈锯齿状，果实为紫红色颗粒，并且带有芳香味道的芸香科落叶小乔木。
花椒在中国的种植史可追溯至两千七百多年前的西周时期。在《诗经》中便有关于花椒的诗句，例如“视尔如荍，贻我握椒”，“有椒其馨，胡考之宁”，在诗歌中花椒象征着爱情，代表着健康长寿。
因花椒喜阳耐旱，能适应黄土高原干旱少雨的气候环境，所以花椒在陕西省也广有种植。但花椒在并粮镇的种植，却是在二零一零年前后。在二零一零年之前，并粮镇的人民为了增加经济收益，曾大面积种植过烟草，西瓜，苹果等农产品兼经济作物，但又因其经济价值的快速贬值和与之不对等的经济投入，被人们所淘汰。直到二零一零年，花椒被引入并粮镇，因其巨大的经济价值，被并粮镇人民青睐，并且迅速以星星之火可以燎原之势在并粮镇大面积种植，成为了并粮镇人民的致富法宝。
花椒为并粮镇人民创造经济收益的同时，也改变了并粮镇人民的生活方式。在花椒引入并粮镇之前，家中上至七十五岁的老人，下至十岁的孩童，都会在秋季花椒成熟的季节，和家人一起远赴韩城的深山摘花椒，为家庭增加收入。自花椒引入并粮镇之后，并粮镇的村民们终于不用背井离乡，去山里谋生计。但花椒带给并粮镇人民丰厚的经济收入的同时，也带给人们沉重的苦与累。
老人常讲，苦不苦，想想红军长征两万五千里，以此勉励人们接受摘花椒的苦与累。摘花椒和红军万里长征一样，打得是持久战，靠的是体力和耐力。
摘花椒的季节是在秋季，从七月份开始，到十月份结束。椒农们必须赶在十月之前，将树上的花椒摘回家，否则十月连绵不绝的秋雨会将花椒树上的花椒打落进泥土里，来自花椒的经济收入也会减少一大半。所以，每年一到七月份，并粮镇的椒农们忙完地里的其他农活，便开始了如火如荼的摘花椒劳动。
凌晨五点，更深露重，公鸡还没有打鸣，并粮镇的椒农们便陆陆续续起床，赶赴地里摘花椒。到了花椒地里，椒农们有的负责修剪花椒枝，有的负责摘花椒。为了提高摘花椒的速度，椒农们想出了摘花椒的好办法，在花椒树下的土地上铺一块不用的旧床单，人手在花椒树上飞快地摘，花椒哗啦啦地落在床单上，不用担心花椒掉进土里，捡拾的麻烦。
到了中午吃午饭的时候，为了节约时间，椒农们一般不回家做饭，在地里随便凑合着吃点干馒头，喝点白开水，就将午饭打发了。
到了下午，太阳正是最毒的时候，火辣辣的太阳，将摘椒人的皮肤晒得红得发烫，慢慢的，摘椒人的皮肤上会长出密密麻麻的痱子，令摘椒人瘙痒难耐，却又不能用手抓挠，因为用摘了花椒的手去抓挠痱子，如同在伤口上撒辣椒面，不仅会疼痛难忍，还会使皮肤溃烂发炎。但即使是摘椒人提前在身上涂抹花露水或者痱子粉，也是无济于事，因为只要被太阳晒到，痱子就会反反复复地发作。直到长痱子处的皮肤被晒成了结了痂的又黑又硬的死皮肤，才能减少些许痛苦。
摘花椒到了下午，最是难熬，下午虽然日头（太阳）不晒人了，但却是蚊虫叮咬最严重的时候。任凭摘椒的人将自己裹得再严实，蚊子总是能想方设法地从摘椒人上衣的袖口或者裤腿缝里钻进去，叮咬摘椒人的皮肉。摘椒人为了防止蚊虫叮咬，偶尔也会在衣服上喷点杀虫剂，但是效果甚微，因为过不了一会，杀虫剂的味道散去，蚊子们又会卷土重来。
终于熬到天黑，看不见树上的花椒了，椒农们这才陆陆续续地赶回家。回到家，也是无法轻松，椒农们先是坐在花椒堆里捡花椒叶，然后把捡好叶的花椒放进花椒炉里面烤花椒，烤完花椒，又要用竹簸箕将花椒的壳和籽分离出来，放进不同的保鲜膜袋里面，然后才能生火做晚饭，等到吃完晚饭，睡觉的时候，时间已经到了深夜十一点左右。到了第二天凌晨，椒农们又要起床重复昨日的辛苦劳动。
但即使椒农们如此的辛苦和努力，卖花椒的时候，也是十分不容易卖个好价钱的。每次卖花椒的时候，尽管椒农的花椒成色再好，收椒人总会故意压低价钱，椒农们往往要和收椒人争论很久才可能争到一个合适价钱，又或者有价格实在谈不拢的椒农，则只能用木板车拉着几十斤甚至上百斤的花椒往回走。
虽然摘椒的生活苦与累，但是在椒农们并不期待的下雨天，椒农们往往能短暂地歇上几天。而在这几天内，椒农们常做的事情，就是找邻居帮自己将手上的花椒刺挑出来。摘花椒时，被椒树上的刺扎到是件很平常的事，但是扎进肉里的花椒刺如果不及时用针挑出来，那么过不了几天，被椒刺扎到的地方会迅速浮肿或者化脓，令人疼痛难忍。
讲完了花椒的苦与累，虽然自二零一零年至现在，二十几年来，花椒在并粮镇的种植形势仍是一片大好，但是在未来，发展却不容乐观。因为现在并粮镇摘花椒的主要人群是没有固定收入的中老年群体，而镇子里的年轻人，大多都去大城市里面打工，即使留下来的极少数人，也没有人愿意承担起摘花椒的苦与累。也许在不久的将来，并粮镇的花椒就如同曾经大面积种植过的烟草，西瓜，苹果等一样，会慢慢得没落。又或许在未来，农业科技出现重大进展，能够研发出代替人工采摘花椒的智能机器人，花椒树下的摘椒人就不必辛辛苦苦早出晚归的采摘花椒了。
