为了减肥或燃脂，必须让身体处于“热量赤字”状态，即摄入的热量<消耗的热量。而人体吸收、消耗能量的过程主要是由新陈代谢完成的。新陈代谢是一套复杂的生物化学过程，将所摄入的食物转化为身体所需的营养物质和能量。
提高代谢率能够有效地促进身体热量消耗，从而让你更容易达成燃脂、减重的目标。下面就来介绍几种方法，能够帮你提高代谢率、加速燃脂。
1、提高基础代谢率
基础代谢率指的是你在日常状态下所需要的能量消耗水平。基础代谢率的高低主要是由年龄、性别、身高、基因等决定的，虽然这些都是我们无法人为干预的，但还是有一个办法可以提高你的基础代谢率，那就是增大你的肌肉量。肌肉量越多、脂肪越少你的基础代谢率就会越高。怎么增加肌肉量？力量训练啊：撸铁、一定强度的自重训练（比如俯卧撑、深蹲等）、强度比较高的HIIT也能起到增肌的作用。
2、提高身体的胰岛素敏感性
人体的胰岛素水平是由碳水化合物的摄入控制的，如果平时碳水摄入过多，则会引起胰岛素抵抗甚至二型糖尿病。提高胰岛素敏感性主要是通过保证胰岛素功能正常且对碳水摄入响应适度。那么具体怎么做能提高胰岛素敏感性呢：首先要减少糖类食物的摄入量，其次保证充足睡眠，另外还可以尝试轻断食（能够提高胰岛素敏感性，并能提高代谢率3-14%）。
3、改善肠道菌群
肠道菌群是食物消化吸收的重要基础，它们会因长期食用高糖、高盐类的食物，或者不当使用抗生素而被破坏。想要保持健康的肠道菌群，就要做到规律饮食、健康饮食。
4、特定的膳食
有些食物能够有效提高代谢率，比如含有咖啡因的咖啡和茶类饮品，它们能够提高代谢率3-11%。高蛋白食物也有类似的效果，比如瘦肉、鱼肉等，能提高代谢率15-30%。一些研究中也发现辣椒、芥末等刺激性比较强的食物也能够一定程度上提高代谢率。
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