采茶之旅

      在星期五这个阳光明媚的下午,我们启程去采松萝茶。班上所有同学都兴高采烈,有些早已为今天做好了准备,仅仅是为了那一个充满乐趣的下午。

      我们匆匆吃过饭,头也不回的连忙赶去教室,准备好一切去往采茶的准备。有些同学带上了尤克里里,有些同学带了钱,有些同学带了一个大包,纵然我也不知道里面装的到底是什么。但是我干脆啥也不带,只带一个水杯。我们坐上了校车,来到去年我们采茶的地方,那里叫做海阳山庄,是个非常美丽的地方。旁边有好多座山,山上茂密的树林一下子映入了眼帘,现在正是映山红开的季节,满山遍野非常美丽。当然,山上也不能少了我们这次来的主要目的,茶叶。我们整理好队伍,高高兴兴的出发了,去到了采茶的山前头。虽然那座山看上去,只不过是一个很普通的绿绿的小山坡,但是实际上上面都是茶叶,我一下子高兴的跳了起来,很多同学都跟我一样,也很开心。我们拿上了竹箩筐,我们女生带了一个头巾,男生戴肚兜,嘻嘻,这真是一个有趣的体验!接着我们兴高采烈的爬上去,开始在那茂密的茶叶中穿梭起来。导游阿姨告诉我们,采茶一定要采茶的尖尖,那些刚刚发出来的小嫩芽儿,那样泡出来的茶才是最好喝的。我在那绿油油的山中穿梭来穿梭去,始终找不到一个有好多好多嫩芽儿的地方。哈哈,我突然眼睛一亮,急忙对准一个地方,匆匆赶过去,原来那上面全部都是嫩芽儿,我手忙脚乱的开始摘起来,不一会儿,就在那竹箩筐中铺了一层。

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但乐趣总是短暂的,不一会我们就听到何老师在那喊,叫我们赶快回去,做好去往下一站的准备。但是我们并没有什么抱怨时间太少的心态,因为我们早已商量好了,要玩一次去年玩过的“流觞曲水”流觞曲水是传统的诗人们玩的游戏,把一个装满酒的杯子放在小溪里,让它随着水波飘来飘去,最终停到哪个人面前,那人就要喝了那杯酒,并作诗一首。而我们就不用谈什么作诗一首了,我们就商定好了,杯子到了谁面前谁要表演一个节目。就在我们,把竹箩筐放到地上,准备排好队,赶往,流觞曲水的地方时,突然我听见,导游阿姨对何老师说的一件事,原来是最近玩流觞曲水的地方,水没有了。我心里在叹气,那样还怎么玩儿呀,不会要直接跳过吧,那可是我最喜欢的游戏了。很快,这个消息就传遍了我们全班,大家都很不开心,因为每个人都很期待要玩这个有趣的新游,这时有人发现,水其实有,只不过是不流了,就算把杯子放进去,它也不会动。于是我们就直接向下一站,制作松萝茶的地方。

      我们又做了一段车,就到达了那个松萝茶工厂。刚刚进去就能闻到一股浓郁的茶香味,令人心旷神怡。导游阿姨带我们来到了制作松萝茶的第一个工程:摊青。字如其意,当然就是把松萝茶摊开,然后以高温暴晒了!制作松萝茶需要让茶叶最后边的比爆米花还脆。第一部就是负责去除里面的水分的。

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第二部:杀青。这一步就是把松萝茶用180度高温来炒,等炒熟了才能出锅。第三步:揉青。就是用手把茶叶里面的水全部都揉出来。然后,再把这些茶叶晒干,就可以包装起来,卖给别人喝了。哎,做茶可真是麻烦!接着我们又在采茶的博物馆里面参观,导游阿姨告诉我们,以前,出售松萝茶最多的,也是家境条件最好的,是一个商人,名叫胡雪岩。同时我们也看到了,松萝茶的创始人大方和尚。我们又看到了松萝茶的年代有多么的久远。据说1984 年 ,瑞典打捞出 1745 年 9 月 12 日触礁沉没的哥德堡号商船 ,从船中找出了被泥淖封埋240年的一批瓷器和370吨乾隆时期的茶叶 ,在这庞大的数量之中,最多的就是安徽休宁县的松萝茶。而且这批茶叶不仅没有放坏,而且有些还能泡,算得上是一个奇迹。我们亲眼看到了这已经放了200多年的茶叶。我们继续往前,来到了我们学习泡茶的地方。我们先穿上以前中式的汉服。当然,并没有真的像以前那样那么规规矩矩,里面都还有扣子呢。我以前因为学习过,所以对这些器具都有了解。首先,我们先把,茶叶倒进茶碗里,接着再往里面倒入开水,然后把盖子扣上去,静静的等待一会儿,接着再露出一条小缝,把里面的茶水全部通过滤网,倒入公道杯里,接着,就可以把茶叶灌进品茶的杯子里头了,我和若涵都尝了一下,我们泡的茶还蛮好喝的。

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这样泡了三四泡,我们就又启程,去尝一尝,专门泡茶的人员给我们尝尝他们泡的茶。不愧是专业人员泡出来的,果然比我们自己泡的好喝了很多。接着我们又品尝了红茶,红茶和松萝茶的制作方法不同,它们的口感也完全不一样,松萝茶是经过高温爆炒之后来的,而红茶则是发酵出来的。品尝完了这杯茶,我们便心满意足的离开了博物馆。有趣的时间是短暂的,虽然只是这么一个下午,但却让我们学到了很多东西,这一个下午绝对是有意义的,我希望,明年的采茶肯定会比这次更有意思。

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